Este pasado año ha estado lleno de restaurantes nuevos a probar, y ha llegado la hora de echar la vista atrás y hacer una selección de los que han sido los mejores restaurantes de Madrid de 2018. Aunque también he añadido alguno de fuera para animaros a hacer alguna escapadita.
ATRIO en Cáceres
Restaurante 2 estrellas michelín de Toño Perez.
Cocina de autor extremeña fusión.
Menús desde 155 € (sin bebida).
También tienen hotel de 5 estrellas.
RESERVAR: 927 24 29 28
LOS CHUCHIS BAR
Taberna/Restaurante de comida inglesa en Lavapiés.
Los fines de semana hacen platos especiales.
De L-V tienen menú del día.
Entre 10-20 €.
Opinión completa sobre Los Chuchis.
RESERVAR: 91 127 66 06
LEVÉL VEGGIE BISTRÓT
Restaurante crudivegano frente al Parque del Retiro.
Con un gran ventanal.
Si eres ultra carnivoro ni te lo plantees.
Entre 20-30 €.
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LA BISTROTECA
Hamburguesas gourmet por la zona de Goya. 100€ Carne de vaca rubia gallega y un pan con una consistencia inmejorable. Entre 20-30 €. Opinión completa sobre La Bistroteca. WEB RESERVAR
SOMA DE ARRANDO Restaurante coreano del chef Luke Jang.
Se come en mesa corrida comunal.
A partir de 65 € (bebidas aparte).
Opinión completa sobre Soma de Arrando.
Vídeo sobre Soma Soma de Arrando.
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SALA DE DESPIECE
Cocina de producto en Ponzano.
Lo interesante es comer en la barra y ver cómo preparan los platos.
Entre 30-40 €.
Opinión completa sobre Sala de Despiece.
RESERVAR: No admiten reservas, dan número en la puerta.
154 RUIZ
Comida del mundo con toques picantes. En el barrio de Malasaña.
Es el hermano pequeño de Kitchen 154.
Entre 10-20 €.
Opinión completa sobre154 Ruiz. Vídeo sobre 154 Ruiz.
TAKOS AL PASTOR
Los tacos, quesadillas, alhambres y tortas más baratos y ricos de todo Madrid.
En pleno centro, muy cerca de la Puerta del Sol. Menos de 10€.
Opinión completa sobre Takos al Pastor. Vídeo sobre Takos al Pastor.
RESERVAR: No admiten reservas
KUOCO 360
Comida fusión con toques picantes en Chueca. Mucha atención a los platos de fuera de carta.
Entre 20-30 €.
Opinión completa sobre Kuoco 360. Vídeo sobre Kuoco 360.
LA RAQUETISTA
Comida tradicional y algunos platos con toques modernos del chef Javier Aparicio.
Ubicado en el Barrio de Retiro.
Entre 30-40 €.
Opinión completa sobre La Raquetista. Vídeo sobre La Raquetista.
RESERVAR: 91 831 18 42
MIS TRADICIONES
Comida peruana tradicional.
Tienen dos locales.
Entre 20-30 €.
Opinión completa sobre Mis Tradiciones.
RESERVAR: en PASEO DE YESERIAS, en IMPERIAL (Plaza Fco. Morano)
TIYOWEH
Comida vegetariana muy completa y variada en el Barrio de las Letras. El plato del día es delicioso.
Entre 10-20 €.
Opinión completa sobre Tiyoweh.
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MR KABAP
Comida persa a un precio muy interesante.
Por Cuatro Caminos.
Entre 20-30 €.
Opinión completa sobre Mr Kabap.
WEB
RESERVAR: 91553 85 58
LA MAQUINA en Asturias Les conocí porque me invitaron a hacer La ruta de la Fabadaen Asturias y una de las 12 fabadas que probé fue esta. Merece la pena el desplazamiento. Entre 20-30€.
WEB
NEW YORK BURGER
Hamburguesas, costillas y comida americana por todo Madrid.
Tienen 5 locales.
Entre 10-20 €
Opinión completa sobre New York Burger
Estos son para mi los mejores restaurantes de 2018, aunque todavia me queda comentaros alguno que he probado y del cual todavia no os he hablado, asi que seguramente acabe entrando en mis favoritos de este próximo 2019 Aprovecho y os dejo por aquí por si os habeis quedado con ganas de más, los 12 restaurantes donde comer bueno, bonito y barato en Madrid. Espero que en comentarios me añadáis los vuestros :-)
¡Feliz Año Nuevo!
Gastroviajera y exploradora incansable, llevo más de 24 años viviendo en Madrid. Esta ciudad es mi casa, por eso encontrarás muchas recomendaciones basadas en experiencias reales: qué hacer, dónde comer y cómo disfrutarla al máximo como un auténtico local.
Pero mi pasión por descubrir el mundo va mucho más allá de Madrid. En La Recomendadora comparto también guías prácticas y muy sabrosas de otros destinos que he visitado. En cada viaje busco lo mejor que ver, hacer… ¡y sobre todo, comer! Porque para mí, conocer un lugar también pasa por saborear su gastronomía.
Cada artículo está pensado para inspirarte, ayudarte a planificar tu escapada y, sobre todo, para que disfrutes el viaje con los cinco sentidos.
Alicia Rivas
![BAR CRUZ [La casa de las NAVAJAS] en el RASTRO de Madrid](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAAfQAAAH0AQMAAADxGE3JAAAAA1BMVEUAAACnej3aAAAAAXRSTlMAQObYZgAAADVJREFUeNrtwTEBAAAAwiD7p/ZZDGAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAOX0AAAEidG8rAAAAAElFTkSuQmCC)