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THE AUTHENTIC ITALIAN TABLE en PASSIONE ITALIA 2019 del 31 de Mayo al 2 de Junio
DONDE COMER EN MADRID

THE AUTHENTIC ITALIAN TABLE en PASSIONE ITALIA 2019 del 31 de Mayo al 2 de Junio

Este fin de semana tenemos un evento foodie muy chulo gracias a The Authetic Italian Table, una de las secciones del Passione Italia de este 2019. En Madrid Río del 31 de mayo al 2 de junio podremos participar en múltiples talleres y showcookings para degustar lo mejor de la gastronomía italiana. La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), en colaboración con la delegación española de la Federación Italiana de Cocineros (FIC España), quieren presentarnos las maravillas de la cocina italiana: productos, platos bebidas… y por ello cuentan con algunos de los principales chefs y restaurantes italianos en el país. Yo ahora queacabo de volver de Nápoles estoy en fase de probar todo lo que pueda de la comida italiana. Programa de THE AUTHETIC ITALIAN TABLE Os dejo el programa de actividades culinarias por si os apetece pasaros a alguna de ellas: Viernes 31 de mayo: 15:00 – 15:45 Showcooking “Risotto de azafrán y espárragos” (Chef: Luigi Bertaccini  del restaurante A Vánvera) 16:00 – 16:45 Showcooking “Caserecci alla pantesca” (Chef: Alessandro Castro del restaurante Quinto Cuarta) 17:00 – 17:45 Showcooking “Lasaña de alcachofas, jamón de praga y scamorza” (Chef: Federico Masia de Mercato Italiano) 18:00 – 18:45…

30 mayo 2019
VIAJES A CANARIAS sin preocuparte de nada con TuBillete.com
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VIAJES A CANARIAS sin preocuparte de nada con TuBillete.com

Las vacaciones se acercan y ya vamos teniendo la cabeza en otro sitio, lo malo es que siempre andamos faltos de tiempo para organizarlas y se nos acaba echando el tiempo encima. Hoy os vengo a descubrir TuBillete.com, una nueva web donde podéis reservar vuestro viaje al completo: vuelos, hoteles, traslados, alquiler de coches, actividades… y así ahorrar tiempo y dinero. En Tu Billete, están especializados en organizar el viaje al completo, no sólo el avión y el alojamiento, si lo necesitáis también os apañan los traslados entre el aeropuerto y hotel, el coche de alquiler si lo necesitáis e incluso actividades para hacer en destino. Son una empresa con más de 16 años de experiencia ya que están avalados por el gran grupo vacacional Globalia. Ellos mismos se definen: Tubillete.com ESE AMIGO QUE SABE DE VIAJES Llevo un rato cacharreando su web para ver si me voy a algún sitio, y os voy a contar las cosas que más me han gustado: La atención al cliente:Ya que además del clásico formulario de contacto y el ya conocido chat de atención online, tiene multiples oficinas a las que poder llamar y con las que contactar para que os asesoren. Vamos…

27 abril 2019
Despreocúpate con el CATERING A DOMICILIO
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Despreocúpate con el CATERING A DOMICILIO

Hoy en día estamos demasiado ocupados para poder hacer todo por nosotros mismos, hay cosas que tenemos que delegar porque si no explotaríamos. Las responsabiliadades compartidas son más fáciles de llevar, ¿no creéis? El catering a domicilio de servicios de restauración colectiva es la salvación de muchas cocinas de colegios, empresas, universidades, organismos públicos… Hoy os vengo a hablar de una empresa madrileña que se dedica a ello y su servicio de catering a domicilio en Madrid os puede salvar de más de un apuro. Están ubicados en Alcobéndas y proporcionan soluciones personalizadas a cada uno de sus clientes, teniendo en cuenta sus necesidades y presupuesto, pero ofreciendo la máxima calidad. Me gusta que los menús sean equilibrados y saludables y que garantizan el proceso culinario en todas sus fases, desde la recepción de las materias primas hasta que entregan el plato elaborado al cliente final. Tienen varios servicios, bastante interesantes y que estoy segura que se van a adaptar a lo podáis necesitar. Cocina TRANSPORTADA EN LÍNEA CALIENTE Con esta opción los platos se preparan en la cocina central de Colesa la misma mañana que van a ser servidos.  Los colocan en bandejas Gastronorm y los introducen en contenedores isotérmicos de…

14 abril 2019
CATA DE CERVEZAS ARTESANAS a domicilio
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CATA DE CERVEZAS ARTESANAS a domicilio

Cada vez existen más tipos de cervezas en general y artesanas en particular, se ha abierto el gran mundo de la degustación de cerveza ante nosotros. Hay tantas cervezas que un@ no sabe por donde empezar, por esto la cata de cervezas a domicilio es una gran idea.  Tener a una persona experta en cervezas en exclusiva para explicarnos las bondades de cada una de ellas, es un lujo. Yo que he ido a varias os digo que la degustación de cervezas artesanas es un placer, descubres marcas y tipos de cerveza que no conocías. Que si IPA, ALE, LAGER, DE TRIGO, PORTER, STOUT, LAMBIC… personalmente me hago bastante lío entre unas y otras y hasta debería tomar apuntes, pero la verdad que una vez que una está inmersa en una cata privada de cervezas se olvida de apuntar. Cómo funciona una cata de cerveza en casa Las que yo conozco son las de «Lo Catamos» y ellos lo que hacen es que llevan absolutamente todo lo que hace falta para la cata para que vosotros os relajéis y disfrutéis, hasta llevan unos mantelitos con indicaciones para que la cata sea más sencilla. Os ponéis en contacto con ellos, les…

11 abril 2019
5 EXPERIENCIAS que no puedes dejar de vivir en FORMENTERA
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5 EXPERIENCIAS que no puedes dejar de vivir en FORMENTERA

Formentera es uno de esos lugares del mundo que te tiene algo mágico y te roba el aliento apenas llegas, es una isla preciosa con mucho encanto y un toque especial que la hace única. Hoy os propongo 5 experiencias y/o actividades que podéis hacer en la isla de Formentera cuando vayáis a conocerla y a enamoraros de ella o en ella. He seleccionado cosas variadas para que vuestra estancia no se haga aburrida, aunque en un paraíso así es difícil aburrirse sobre todo si te da por alquilar un coche en Formentera, ya que motorizados no va a haber ni un sólo rincón que se os resista 😉 Ver una puesta de sol en Cap de Barbaria Seguro que os suena esa famosa imagen de la película de Julio Medem «Lucía y el sexo» donde se ve un faro al final de una carretera estrecha con un mar azul precioso al fondo… pues bien, eso es Es Cap de Barbaria, situado en el extremo sudoeste de la isla. Es la elevación rocosa situada más al sur de la isla y de todas las Islas Baleares, que es el punto geográfico más cercano a las costas africanas. El faro del…

11 marzo 2019
EXOTICCA. Una nueva agencia de viajes organizados especializada en destinos exóticos
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EXOTICCA. Una nueva agencia de viajes organizados especializada en destinos exóticos

Exoticca es una nueva agencia de viajes organizados especializada en destinos exóticos. Ahora que estamos empezando a pensar en nuestras próximas vacaciones, es el momento de ponerse a fisgonear por ahí para coger ideas e ir soñando con nuestro próximo viaje. No he conocido la web de Exoticca hasta hace nada, resulta que es una agencia de viajes organizados dedicada a destinos exóticos cuya mayor ventaja, además de que se pueda hacer todo online, es que tenemos la cotización del precio final del viaje al momento, sin sorpresas posteriores de ultima hora. Aunque ya sabéis que yo soy más de montarme los viajes por mi cuenta, alguna vez si he hecho viajes organizados, y justo con esto de los suplementos y sorpresas de ultima hora he tenido alguna mala experiencia, y la verdad que si desde el principio puedo saber cuanto voy a pagar, lo prefiero. Me organizo mejor con el presupuesto y me ahorro sustos. Cómo es la web de Exoticca Pues he estado chusmeando y navegando por la web y la verdad que me ha gustado bastante ya que hay un montón de información sobre cada viaje, al entrar a cada uno de los destinos, veréis que aparecen…

27 febrero 2019
Qué es la INFLAMACIÓN ALIMENTARIA y su diferencia con la INTOLERANCIA ALIMENTARIA
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Qué es la INFLAMACIÓN ALIMENTARIA y su diferencia con la INTOLERANCIA ALIMENTARIA

Seguramente os pase como a mi y este concepto de inflamacion alimentaria ni lo hayáis escuchado. Las intolerancias alimentarias son ya mundialmente conocidas, pero esto de la inflamación, aún estando muy relacionado, pasa desapercibido. Hoy os voy a contar qué es y las diferencias entre una y otra. La cosa es que lo mío es traca porque aún teniendo un blog de comida y viajes, llevo o más bien llevaba muchos años con problemas estomacales y/o digestivos (no sé muy bien como llamarlos), el caso es que lo que yo notaba que estaba siempre llena, tenía gases, extreñimiento, no solía tener hambre, me notaba pesada, pero comía porque había que comer, y  era realmente incómodo. Me puse en modo observación de mi cuerpo de forma consciente y primero pensé que quizá tenía intolerancia a la lactosa, ya que cuando tomaba leche, queso, yogures… sentía ese malestar, y cuando lo dejaba de tomar, no lo sentía. Por lo que fui al médico y me mandaron a la alergóloga, la cual me pidió unas pruebas de Intolerancia a la lactosa, me las hicieron y salio negativo, por lo que tras eso la misma alergóloga decidió que lo mejor era ir al médico…

22 febrero 2019
Qué PAELLERA (PAELLA) comprar
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Qué PAELLERA (PAELLA) comprar

Para la buena elección de una paellera hay que tener en cuenta varios factores, ya que paelleras online hay muchisimas y entre tanta variedad, si lo que queremos es adquirir un buen utensilio de cocina lo mejor que podemos hacer es valorar sus características: tamaño, materiales de fabricación, estética, uso que le vamos a dar, fuente de calor que vamos a utilizar, precio… para así elegir la que sea la mejor paellera para nosotros. Lo primero que me gustaría contaros es que aunque al recipiente todos le conozcamos como paellera, su verdadero nombre, es paella, al igual que el plato. Fijáos cómo lo define la RAE: Paella Del valenciano paella. 1. f. Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc… característico de la región valenciana, en España. 2. f. Sartén en que se hace la paella. Elegir paellera según tamaño El tamaño de una paella se define por el diámetro de la misma, y ya que no es lo mismo cocinar para 2 personas que para 10, poner ingredientes adecuados al número de personas que vayan a comer es bastante importante. La mayoría de los fabricantes indican: 2-4 personas: 30 cm 8 personas: 40 cm 13 personas: 50…

29 enero 2019
Felicita la Navidad con BP y Leo Harlem y podrás ganar fantásticos premios!
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Felicita la Navidad con BP y Leo Harlem y podrás ganar fantásticos premios!

La Navidad ya está aquí y cada año se hace más difícil ser original con las felicitaciones, ¿no os parece?. Pues bien, este año tengo la forma de hacer la felicitación navideña más original y divertida y además ganar premios gracias a ella. En el post de hoy os doy todos los detalles sobre como hacerla y tener la posibilidad de ganar 40 euros en combustible BP. Y es sencillisimo. Hoy es el día de la lotería, y sabéis qué… otro año más que no me ha tocado, son palabras mías pero podría ser perfectamente el inicio de uno de los muchos monólogos que he escuchado a Leo Harlem. Como no hay mejor forma que tomarse la vida con humor os propongo que utilicéis los monólogos que Leo Harlem ha hecho para BP para felicitar la navidad a vuestros amigos y familiares y así hasta quizá ganáis uno de los premios de 40 euros en carburante que sortean… algo compensamos con los gastos navideños. ¿Cómo hacer la felicitación? Muy, muy fácil, os la voy a dejar paso a paso explicada con pantallazos que he ido cogiendo mientras hacía la mía 🙂 1.- Entra en monólogosbp.com y crea tu felicitación navideña:…

22 diciembre 2018
11 cosas que ME GUSTAN de MADRID
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11 cosas que ME GUSTAN de MADRID

Madrid tiene muchas cosas buenas, algunas estamos tan acostumbrados a tenerlas que a veces no somos capaces de valorarlas. Si el otro día te di mi lista de las 11 cosas que no me gustan de Madrid, hoy voy a compensarlo con la lista de las 11 cosas que me gustan de Madrid. Vivir en la gran ciudad tiene sus ventajas.   LA PRIMERA DE LAS COSAS QUE ME GUSTAN DE MADRID ES QUE TIENE VIDA  Sea la hora que sea y la época del año que sea, siempre hay gente por la calle, es cierto que por el centro hay mucha más que por los barrios, pero todavía creo que no ha habido vez que llegando a casa a las tantas de la noche, no me haya cruzado con gente.   EL RETIRO MADRILEÑO  Y LA GRAN VÍA  Son mis dos lugares favoritos de la ciudad, me encanta pasear y observar a la gente pasear, hay tanta variedad de personas, formas de vestir, moverse… que me podría tirar horas.De hecho, echo de menos unos banquitos en la Gran Vía para sentarme a tal menester. Señora alcaldesa, ¿me pone unos?   MADRID ESTÁ PLAGADO DE ACTIVIDADES Y COSAS GRATIS En…

25 septiembre 2018