Libro: «Croques, tartines et bruschettas». Ideal para cenas rápidas y cómodas.

Este fue el otro libro que cogí en mi viaje a Francia, es de otra colección, es mas pequeño de tamaño y las tapas son duras, el precio también es 6,95 euros. Antes de este libro no sabía la diferencia entre cada uno de ellos (croques, tartines y bruschettas), pero me he documentado y asi grosso modo os cuento: Croque es el nombre que dan los franceses a lo que nosotros llamamos sandwich, tienen pan arriba y pan abajo. Tartine y Bruschetta son un sandwitch abierto,cólo pan por abajo para que haga las veces de base, solo que tartine es la palabra francesa y bruscheta es la palabra italiana para definirlo, Nosotros lo conocemos por tosta. Bruschetta de pesto negro y mozzarella. Tostada Benedictina. La estrella de cualquier brunch.  Tartine a la griega.  Croque de tofu. Según algunas definiciones, la bruschetta sólo es de tomate, aceite, sal y pimienta, pero se ve…

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Surtido de galletas TRIAS ESPECIAL 8. ¡Las adoro!

Del mismo fabricante que lasGalletas Trias Coco-Choc, es este surtido que también me traje de Barcelona. Vienen 8 tipos de galletas diferentes, para coger una idea del tipo de galletas que hacen es un tamaño ideal, vienen entre 4 y 6 galletas de cada tipo. Aquí podeís ver los 8 tipos y sus nombres, además de la composición de cada una de ellas. La Pralinets y la Crocantins son casi iguales: La primera es la segunda pero con una cobertura de barquillo. Son parecidas al turron de guirlache, pero con un sabor más suave. Las 3 del medio son ligeras: de almendra, de almendra y coco y la coco-choc- Las Neulets, son un barquillo relleno de crema de almendra, su diferencia es la del papel verde está recubierta de chocolate La que menos me gustó fue la de la almendra encima. Las demás son exquisitas. Su precio es de 4,59…

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Shalimar

Calle Carmen, 71. Barcelona. Teléfono: 93 329 34 96. Metro: Liceu o Sant Antoni. Precio: Entre 10-20 €. View Larger Map Un compañero de trabajo que ha viajado mucho a la India me había dicho que este era su restaurante indo-pakistani favorito, por lo que cuando estuve en Barcelona le dije que tenia que llevarme. He de decir que me gustó mucho, vamos que quiero ir otra vez, lo malo es que me pilla muy lejos :-(.  Entrantes y Verduras.  Currys de pollo y cordero.  Gambas y arroces.  Pan y postres. Dejé a mi amigo elegir todos los platos, aunque al final se me antojaron unas Dal y también las pedimos, comer, comer y comer, ¡que rico todo!.  Fachada. Cómo véis es de lo más modesto, te descuidas y lo pasas de largo. Interior del local. En primer término las Dal Chana, seguidas de un Nan de queso y a…

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Chocolatinas «Penguins» de McVities. Mis favoritas del mundo mundial

Mis chocolatinas preferidas. Sólo tienen un problema, que no las venden en los supermercados de aquí. Es lo malo y lo bueno de viajar, siempre llego a la misma conclusión. Cuando viajas descubres otros paises, otras culturas otros productos, ya sean alimenticios o de otro tipo, el problema es que si te gustan, muchas veces no tienes opcion de encontrarlo en tu pais, aunque hoy en dia con internet, hay pocas cosas que se resistan. Las original son las mejores.  Una vez me trajo unas de sabores nuevas qeu habian salido y no eran lo mismo.  Original Penguins forever!! Bien es cierto, que yo estoy en contra de la globalización y que en realidad me gusta que pasen este tipo de cosas, eso de que cada pais tenga sus cosas diferenciadas y que cuando viajes realmente notes que estas en un pais distinto al tuyo es una de las grandes…

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Libro: «Salades Fraîcheur». Un libro bien organizado y muy apetecible.

En mi viaje al país galo también compré libros, una tarde que tenía mucho calor me metí a la FNAC a dar una vuelta y encontré varias colecciones económicas de libros de cocina muy chulas.  Aquí en España creo yo que no tenemos tantas.  Estaría muy bien que estas mismas nos las tradujesen al castellano y las dejasen a los precios que las venden allí. Todos compraríamos muchos más libros de cocina.  Ensalada toscana de pan. Una cosa que me encanta de este libro, son esas tres fotos que podéis ver en la parte inferior derecha de la foto. Son sugerencias de otras ensaladas que podrían gustarte si te ha gustado la actual.  Te indica el nombre de la ensalada, la página donde encontrarla y aparece la foto para una primera idea, ¿no es genial?. Ensalada de arroz integral, verduras y queso (derecha). Ensalada de arroz, aún y aguacate (izquierda). Este fue uno…

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Surtido «Sweet Delicacy» de Jules Destrooper

Estas ya son las últimas galletas de Jules Destrooper, por el momento, que os enseño. Es un surtido donde vienen 4 tipos de galletas: Butter Crisps Almond Thins Apple Thins Lace biscuits with cashew nuts Cada tipo viene en un paquete individual (de 75 g) separado de las demás, por lo que te duran más tiempo. Me gustaría mas que viniéran en cada paquete de los cuatro tipos de galletas ya que tal cómo vienen, para probar todas hay que abrir todos.  Lace biscuits with cashew nut. Las butter crips me gustaron mucho, yo creo que son sus galletas estrella, estan ricas porque aunque sean galletas de mantequilla, no tienen nada que ver con las galletas de mantequilla danesas de caja metálica que normalmente compramos en el super, éstas son ligeras, crujientes y el sabor a mantequilla es más suave. No tienen nada que ver. Aquí podéis ver uno de…

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