En poco tiempo he ido un par de veces a comer a Matute 12, aprovecho la primera con un amigo me llevó a conocerlo, para él también era la primera vez que iba y fue un gran descubrimiento.
Y la segunda este miércoles pasado fui con mis amigas a cenar algo allí. Fue un acierto.
El local tiene una decoración bonita, se está a gusto y la comida que he tomado ambos días me gustó, con sus puntualizaciones, todo hay que decirlo, pero en general la impresión que me he llevado, es muy buena.
Pulpo a la brasa con patatas revolconas. Lo he tomado los dos días, el segundo bastante mejor que el primero.
Precio 16 €.
Rissotto de Boletus y Trufa. También lo hemos pedido las dos ves, esta vez, el primer día mucho mejor que el segundo.
Precio 11€.
Verduras en Tempura Una de las salsas era una mayonesa de wasabi que me encantó. Precio 8€.
Tiras de pollo con salsa. Precio 10€.
Las dos veces hemos pedido los platos para compartir, algunos han caído en las dos ocasiones, y había bastante diferencia de sabores en ambos, no sé si es que tienen cocineros diferentes y cada uno lo hace un poco a su estilo o porqué ha sido.
Las patatas revolconas, la primera vez estaban poco revolconas (a mi es que si dicen que pican… tiene que picar porque si no… no vale) pero el pulpo bueno. En la segunda visita el este plato me gustó más, las patatas picaban más y el punto del pulpo era mejor.
Con el arroz me pasó al revés, la primera vez estaba en su punto y con un sabor a trufa y boletus muy muy bueno. La segunda tenía un sabor algo más pobre y el punto del arroz no era tan bueno.
Vi en otra mesa una de las hamburguesas y no veais que pintaza tenía. Quien ya la haya probado que nos diga qué tal.
Interior de Matute.
Interior de Matute.
Salón interior.
La carta de vinos es interesante, el problema es que entre la primera visita y la segunda han quitado varios de ellos, y la carta todavía no la han actualizado. El Celeste ya no lo tienen, nos dijeron que sólo tenían Finca Resalso. El precio por copa es de 3 euros.
Y por el pan nos cobraron 1 euro.
Carta de Comida.
Se ve un poco mal porque está serigrafiada sobre una tabla de cortar de madera.
Muy Original el soporte para la carta, me gustó mucho.
Carta de Bebidas. Parte 1.
Es una tela, por eso se ve como con cuadritos.
Carta de Bebidas. Parte 2.
Carta de Bebidas. Parte3.
Matute está abierto para meriendas, el tan de moda afterwork (unas cañas tras el curro de toda la vida), cenas y copas. Cualquier hora del día es buena para ir.
Vi que tiene brunch, habrá que ir a probarlo.
Matute 12
Plaza Matute, 12. Madrid.
Teléfono: 91 012 31 28.
Metro: Antón Martín.
Precio: De 20 a 30 €
Web: http://matute12.com/
Gastroviajera y exploradora incansable, llevo más de 24 años viviendo en Madrid. Esta ciudad es mi casa, por eso encontrarás muchas recomendaciones basadas en experiencias reales: qué hacer, dónde comer y cómo disfrutarla al máximo como un auténtico local.
Pero mi pasión por descubrir el mundo va mucho más allá de Madrid. En La Recomendadora comparto también guías prácticas y muy sabrosas de otros destinos que he visitado. En cada viaje busco lo mejor que ver, hacer… ¡y sobre todo, comer! Porque para mí, conocer un lugar también pasa por saborear su gastronomía.
Cada artículo está pensado para inspirarte, ayudarte a planificar tu escapada y, sobre todo, para que disfrutes el viaje con los cinco sentidos.
Alicia Rivas
