Qué COMER en el ALENTEJO y el ALGARVE Portugués.
He estado pasando unos días en Portugal. Me encanta Portugal y su gastronomía. He aprovechado el viaje y probado diversos platos de las zonas por las que he pasado. Entramos a Portugal por la frontera con Extremadura y visitamos el Alentejo pasando por Elvas, Évora, Monsaraz, Beja y finalmente el Algarve. Cómo os podreis imaginar, pasando por tantos sitios traigo algunos platos para mostraros. El precioso pueblo de Monsaraz. Siempre que viajo me gusta probar la comida del lugar, así que en las paradas por el Alentejo, cayó bastante comida alentejana. Las migas alentejanas me recodaron mucho por forma y sabor al Trinxat de Cerdaña que probé en julio cuando estuve por allí. El Trinxat tiene un sabor mas fuerte, pero es bastante parecido, no sé cómo lo harán, pero para mi que no dista mucho una receta de la otra. Migas alentejanas. Probadlas sin dudarlo. Precio: 3 Euros. Trinxat de Cerdaña. De sabor fuerte (lleva bastante ajo), pero muy rico. En el Algarve descubrimos las cataplanas, que ni las había ni escuchado. La cataplana es el recipiente redondo que se ve en la foto. Según me explicó el del restaurante, ponen todos los ingredientes dentro, lo cierran y lo…
