En 1968 abrió sus puertas el restaurante japonés Mikado en el barrio de Tetuán de Madrid, concretamente en el número 4 de la Calle Pintor Juan Gris, donde sigue ubicado en la actualidad. Mikado es el restaurante más antiguo Madrid y de toda la península ibérica. Sé que he tardado en ir a visitarlo, pero ya he puesto remedio y aquí os dejo toda mi experiencia.
Había estado equivocada muchos años pensando que ya había visitado el restaurante más antiguo de Madrid, hasta que la chef Kikuko Toda del Restaurante japonés Mikado se puso en contacto conmigo a través de facebook hará cosa de año y medio, para decirme que la información que yo tenía estaba equivocada, que el restaurante japonés más antiguo de Madrid era el suyo, que Naomi era el segundo restaurante más antiguo de Madrid. Le di las gracias ya que sin ese contacto suyo habría seguido equivocada por vete tú a saber cuanto tiempo más.
El caso es he ido posponiendo hasta hace unas semana, mi visita al restaurante japonés Mikado, y he de deciros que mis amigas y yo salimos encantadas de allí.
Como suele ser habitual, unos platos nos gustaron más que otros, pero en general la experiencia fue muy positiva y comimos muy bien. De hecho nada más irnos ya estabamos pensando en volver.
QUÉ COMÍ EN EL RESTAURANTE JAPONÉS MIKADO
Tortilla dulce japonesa.
Nada más llegar a Mikado me llamó positivamente la carta, ya que tenían platos que no es tan sencillo encontrar en otros restaurantes japoneses que he visitado. Fuimos tres amigas y una de ellas es una de la persona más foodies que conozco, y para que ella soltase más de una exclamación positiva leyendola… es la que variedad de platos de la carta era buena.
Decidimos pedir todos los platos para compartir y pedir muchos pequeños platos y solo uno grande.
Como entrantes pedimos:
- Nasu Dengaku – Berenjena frita con salsa de miso (6€)
- Kanisunomono – Ensalada de pepino, algas y cangrejo (5€)
- Tamagoyaki – Tortilla dulce japonesa (7€)
- Ebi Ankeke – Tofu frito con gambas (8€)
- Maki de atún (4,50€)
Pequeña parte del Shabu-Shabu
La berenjena y la tortilla para ponerles un piso. Nunca habia probado la tortilla dulce japonesa y gracias a que mi amiga Marta insistió y la pedimos ¡¡qué cosa más buena y diferente!!.
La ensalada de pepino del restaurante Mikado de Madrid fue capricho mío porque para mi gusto los japoneses hacen muy rica la simple ensalada de pepino, y aunque no es que sea un plato muy especial, me gusta pedirla porque el aliño es muy acidito y suele maridar muy bien con casi todos los platos de la comida japones, este tipo de ensaladas refrescan mucho la comida y son un buen limpiador de paladar.
El tofu frito con gambas no lo volvería a pedir. Los tofus blandos no son lo mío.
Ensalada de pepino.
Como plato principal para compartir pedimos el shabu-shabu con salsa ponzu y salsa de sésamo, que es un plato que preparan para minimo dos personas, nosotras eramos tres y pedimos shabu-shabu para dos.
En Mikado Madrid nos dieron la opcion de prepararnoslo ellas o dejarlo en la mesa y que lo preparásemos nosotras, optamos porque que nos diesen todo hecho.
Todo este tinglado te montan para preparar el Shabu-Shabu
Te lo sirven con dos sabores y ves como se cocina el plato en el momento, en una mesa que estaba libre al lado de la nuestra prepararon el perolo con su fuego y pusieron el agua, las verduritas y las especias y salsas para hacer el caldo, una vez hecho pusieron la carne unos segundos y al servirlo es cuando te mezclan los dos sabores de salsa de ponzu por un lado y sesamo por otro.
El caldo que queda en la cazuela tras servirte la carne y las verduras te lo ponen en un vasito para que lo bebas al final.
Con un poquito de picante que teneis en la mesa (Shichimi Togarashi) está más rico el bol con sésamo.
Barra. Yo creo que la han coservado así desde los años 70.
De beber optamos por una botella de vinito blanco (botella de montesierra 12€)
De postre mochis de coco y helado de sesamo (a mí todo lo de sesamo me flipa, el helado y el flan mis favoritos) Los mochis de estaban tan buenos que tuvimos que pedir dos raciones ¡no os digo mas! La decoración no es nada del otro mundo, Mikado Madrid es un restaurante muy normal con mesas y manteles blancos, lo que más me gustó fue la barra de la entrada y un pequeño jardín zen que tienen en una esquina del salón.
MI RECOMENDACIÓN SOBRE EL RESTAURANTE JAPONÉS MIKADO
Es el mochi más fino y delicioso que he tomado nunca. Mirad cómo se deshace el helado de dentro y lo finita que la capa de arroz glutinoso. Probamos los de coco. ¡Pedidlos sin duda alguna!
El Restaurante Japonés Mikado de Madrid merece una visita, no solo porque sea el japonés más antiguo de Madrid y de toda la península ibérica, sino porque la relación calidad-precio de sus platos es muy buena y su carta es mucho más variada que otros restaurantes japoneses de la capital.
En Mikado se pueden comer platos que en otros restaurantes japoneses es complicado encontrar.
Otro punto a su favor es que aún siendo un restaurante emblemático, han mantenido sus precios en una cantidad muy aceptable (algunos platos hasta me atreviería a dir que para los precios de Madrid, son baratos) cuando podrían haberlos subido sólo por la cosa de ser un restaurante longevo y especial.
Tienen un menú degustación a 25€ por persona (bebida aparte) que si es la primera vez que vais y no sabeis mucho de comida japonesa quizá os interese pedir si no quereis volveros locos con la carta y no habéis probado todavía mucho de gastronomía japonesa. Si por el contrario sois expertos en comida japonesa estoy segura que difrutareis de lo lindo pidiendo platos.
Mis platos favoritos en Mikado fueron: la berenjena, la tortilla japonesa y los mochis, como original y diferente me quedo con el shabu-shabu, aunque no fue mi plato favorito. De los dos sabores que te lo preparan me gustó más el de salsa ponzu.
Cuando vayáis os recomiendo que pidáis platos que no hayáis probado y no os suene haber visto en otro sitios. Mikado me parece perfecto para comer a buen precio esa comida japonesa que no hay en tantos restaurantes.
Y esta fue toda la avenuta en el restaurante japonés más antiguo de Madrid, salimos de allí y ya estabamos deseando volver, a ver cuanto tardamos en hacerlo 🙂 Aquí os dejo otros restaurantes asiáticos de los que he hablado en La Recomendadora.
¡Muero de ganas de comer comida japonesa en Japón!
Valoración
Comida – 10/10
Servicio – 10/10
Calidad/Precio – 10/10
Atmósfera – 9/10
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MIKADO
Calle del Pintor Juan Gris, 4, Madrid Teléfono: 91 556 30 43 Metro: Cuzco. Precio: Entre 20-30 € y entre 30-40€ Horario: L-S de 13:00 a 15:30 y de 20:30 a 23:30. Domingos hasta las 23:00 Para RESERVAR llamar por teléfono. Web: No tienen.
Llevo viviendo en Madrid más de 19 años. Desde esta web te quiero ayudar a organizar tu visita compartiendo contigo mi experiencias y recomendaciones 100% testadas, para que vivas, sientas y disfrutes Madrid.
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