Las ginebras premium se han puesto de moda y han invadido los bares y supermercados, ahora no pedimos un gin-tonic, pedimos una ginebra Brockmans con tónica.
De unos años a esta parte el mundo de las ginebras ha tomado una nueva dimensión.
El gin-tonic, esa bebida que en su día era casposa y sabía a colonia ha empezado a ser valorada y tenida en cuenta como la gran bebida que es.
Yo soy bebedora de gin-tonics desde hace años, por eso hoy te traigo las que para mí son algunas de las mejores ginebras premium con una buena relación calidad-precio.
ROKU GIN
La ginebra Ruko Gin es la nueva ginebra de la famosa destilería Suntory, aunque estén especializados en Whisky ahora se han lanzado también con las ginebras.
¿Te acuerdas de la película de Sofia Coppola «Lost In Translation»? El personaje de Bill Murray iba a Tokio a promocionar un whisky, y allí conocía al personaje de Scarlett Johannson, pues bien, el whisky que iba a promocionar era de Suntory.
Esta ginebra está elaborada con 6 botánicos exclusivos de japón: flor de sakura, piel de yuzu, pimienta Sansho, jojas de Sakura, hojas de sencha y té Gyokuro.
De precio no me parece que para ser tan exclusiva y diferente esté mal, en Amazon hoy a 21,95€ la botella de 700ml.
No es una ginebra fácil de encontrar en los bares. La botella es preciosa, de hecho yo tengo una vacía en casa y me encanta para usarla como botella de agua.
TANQUERAY FLOR DE SEVILLA
Tanqueray tiene muchas ginebras, pero he seleccionado esta para esta lista con las mejores ginebras premium porque es algo diferente a las demás que tienen y la combinación de sabores me parece muy acertada.
La elaboran con naranjas de Sevilla y flores de azahar, tiene un sabor cítrico y afrutado pero sin pecar de dulce.
Me gusta bastante para el día que no me apetece una ginebra tan seca cómo las clásicas.
Algunas de mis amigas la han probado temiendo que fuera tan dulce como Puerto de Indias, pero nada más lejos de la realidad, no os dejéis llevar por la idea de que son parecidas, porque no lo son.
En Amazon la podéis encontrar hoy por 17,15€ la botella de 700ml, un precio bastante bueno para lo especial de esta ginebra.
Aún así os digo que esta se puede encontrar en bares con más facilidad que otras por lo que si queréis probarla antes de comprar es perfectamente factible.
SANTAMANIA CRAFT GIN
La ginebra Santamanía Craft Gin es una ginebra Madrileña que descubrí gracias al #CometeLasVentas del año 2017.
Gracias al blog me invitaron a una cata rápida de productos con otros blogger@s y medios de comunicación, fue super divertido ya que cada productor tenia sólo 3 minutos para hablarnos de su producto y dárnoslo a degustar.
Ver cómo se las ingeniaba cada uno para que los 3 minutos le cundieran lo máximo posible, era genial.
El caso es que uno de los productos que me mostraron fue esta ginebra elaborada en Las Rozas (Madrid). A todos los que estábamos allí nos sorprendió, y por eso merece estar entre las mejores ginebras premium de La Recomendadora.
La elaboran a partir de alcohol de uva del país (en su mayor parte tempranillo) siguiendo un proceso tradicional de destilación one-shot, en un único proceso que incluye tanto la maceración como la infusión al vapor de los botánicos (enebro fresco, canela, regaliz, pistacho, cáscara de lima, cáscara de limón y frambuesa, entre otros).
El tiempo de maceración de los botánicos depende de cada uno de ellos, estando comprendido entre las cuatro y las veinticuatro horas. Luego la destilan en alambique de cobre.
En Amazon la tienen hoy a 47,99€ la botella.
GVINE FLORAISON
Esta ginebra francesa, GVine Floraison, es una de mis favoritas, ¡atención! ha sido catalogada por los expertos como Ultra Premium.
Se obtiene con alcohol de uva Ugni Blanc de Cognac, que se destila con flores de vid y al que se le añaden los botánicos destilados individualmente.
Los botánicos utilizados son: enebro, naranja, lima, cilantro, regalíz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba.
Es ligerita, floral y fresquita.
De hecho es súper aromática, si puedes olerla sola antes de tomarla mezclada con la tónica, lo vas a notar un montón.
En Amazon se puede encontrar hoy por 29,99€. Un gran precio para una de las mejores ginebras premium del mercado.
Como curiosidad te contaré que el tapón es un medidor con la medida perfecta a utilizar para servir un gin-tonic.
De esta misma marca G’Vine, hay otra ginebra que se llama G’Vine Nouaison.
GINEBRA PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY
La ginebra Puerto de Indias Strawberry es quizá la más famosa de todas las ginebras rosas que hay actualmente en el mercado.
Su lanzamiento fue un pelotazo ya que a partir de esta ginebra incluso las personas a las que la ginebra no les hacía gracia, empezó a gustarles.
Yo la recomiendo para quien no es fan de las ginebras clásicas ya que es dulce, suave y muy agradable al paladar, pero si sois fanes de los sabores a ginebra de verdad, no creo que os guste.
Personalmente no elijo muy a menudo este tipo de ginebras, salvo para algún día tonto de estos que se tienen de vez en cuando.
Su sabor se obtiene gracias a la destilación y procesamiento del alcohol con fresas.
En Amazon la tienen hoy a 14,45€ la botella, un precio muy competitivo para ginebras de esta categoría.
Puerto de Indias tiene otras dos ginebras, aunque la estrella de la casa sea esta de fresas:
- Puerto de Indias Classic Gin (la de la botella azul)
- Puerto de Indias Pure Black Edition (con una botella que me parece preciosa)
NORDÉS GIN
La ginebra Nordés Gin es un ginebra gallega súper, súper rica.
Es fresquita y bastante aromática, ya que está destilada con uva alvariño.
Para su elaboración utilizan 12 botánicos de proximidad y de ultramar: enebro, varios silvestres gallegos como la hierbaluisa, hojas de laurel o el eucalipto, la planta marina salicornia, cardamomo, menta piperita, jengibre, hibisco, té negro de Ceilán, salvia y quina.
Sin duda una de las mejores ginebras premium del mercado, y encima española.
La botella como ves es también muy bonita, el diseño está inspirado en la famosa cerámica gallega de Sargadelos. La botella la hacen de manera artesanal.
En Amazon la puedes encontrar hoy por 21,79€ los 700 ml.
Hay un pack regalo que me parece super mono:
GINEBRA MARTIN MILLERS
De las ginebras clásicas, puedo decir casi con total seguridad, que la ginebra Martin Millers es mi favorita.
Es una ginebra muy especial ya que aunque sea una ginebra inglesa, la elaboran en Islandia con agua pura de glaciar.
Hace unos años estuve en Islandia, un país que te recomiendo visitar cuando tengas ocasión y, he de decir, que ningún agua de grifo me ha sabido tan rica como la que tomé allí.
Te diré más, tras volver de este viaje, ha sido la única vez en mi vida que el agua de Madrid me ha sabido a algo.
Fue una cosa muy rara, ya que llegué a mi casa me bebí un vaso de agua del grifo y ¡¡tenía sabor!! Un sabor que jamás había notado antes, estuve un par de días en que notaba que el agua sabía (y no me gustaba el sabor), y luego de repente, se fue.
El caso es que esta ginebra la tienes que probar alguna vez en la vida, y cuando la pruebes me cuentas qué te ha parecido. A mi me parece fascinantemente deliciosa.
En Amazon la tienen hoy a 22,75€.
Y peligro, ¡hay kits!:
- 2 botellas de ginebra + 4 copas (clica para ver).
- Martin Miller´s Westbourn (clica para ver)
- Martin Miller`s Summerfull (clica para ver)
LONDON DRY GIN Nº3
Una de las clásicas, seca y poderosa.
La ginebra Nº3 London Dry Gin debe su nombre del número 3 de St. James Street, lugar desde donde hace más de 300 años se encuentra la casa Berry Bros. & Rudd, la tienda de vinos y espirituosos más antigua de toda Inglaterra.
La casa Berry Bros. & Rudd estaba especializada en la venta de provisiones, especias exóticas, café, té y en última instancia, licores, vinos y whisky.
En poco tiempo adquirió tanto prestigio que se convirtió en el proveedor oficial de vino de la familia real británica durante el reinado de Jorge III, hasta la actualidad.
Está elaborada con tres botánicos: Enebro, cilantro y cardamomo. Y tres frutas: Piel de naranja, pomelo y raíz de angélica.
La exclusividad de la N3 London Dry Gin no radica en la rareza de sus botánicos si no en la calidad de los clásicos y la medida exacta con la que obtener una perfecta ginebra a la antigua usanza.
En Amazon la tienen hoy a 33,26€
Seguro que si eres asiduo a tomar gin-tonic ya la has probado, ¿a que si?
GINEBRA CITADELLE
Citadelle es una ginebra francesa, concretamente como ellos mismo se definen, es una ginebra de Chauteau.
Se elabora con un proceso completamente atípico, que está patentado (Patente N.º 17 58092).
Consiste en hacer una infusión progresiva para ir incorporando los 18 extractos naturales y las bayas de enebro a la ginebra.
Cada extracto natural se infunde en un alcohol neutro de trigo francés, que recibe pruebas de distintas duraciones y en distintos momentos para capturar sus cualidades aromáticas y de sabor únicas.
El proceso de infusión dura de tres a cuatro días, durante los cuales los extractos naturales se agregan en etapas sucesivas mientras la graduación alcohólica disminuye.
Los botánicos que utiliza son: baya de enebro como principal y estas 18 especias: Cilantro, cardamomo, angélica, comino, nuez moscada, almendras, semillas de paraíso, regaliz, cubeba, ajedrea, canela, anís estrellado, grosella negra, iris, violeta, hinojo, ralladura de naranja y limón.
Yo creo que se ha ganado bien en puesto de una de las mejores ginebras premium, ¿verdad?
La puedes comprar en Amazon hoy por 23€.
GINEBRA BROCKMANS
Brockmans es una empresa inglesa independiente de ginebra creada por cuatro amigos.
Con más de 60 años de experiencia en la industria de bebidas y gracias a sus amplios conocimientos sobre la destilación de la ginebra, decidieron escribir un nuevo capítulo en la historia de esta popular bebida inglesa.
Los botánicos que utilizan para elaborar la ginebra Brockmans son once.
Además de los cuatro fundamentales (enebro, raíz de Angélica, cilantro y un cítrico) añaden otros siete quedando la lista completa como sigue: enebro, almendras, corteza de casia, cilantro, regaliz, piel de limon, raiz de angélica moras negras, orris, piel de naranja, arandanos azules.
Consiguendo así una ginebra muy especial y diferente. Se puede encontrar en Amazon hoy por 28,41 €.
Como extra te dejo unos packs que hay de botánicos, complementos, kits… alguno lo tengo y otros me gustaría.
Me parecen muy chulos y pueden ser una buena idea regalo o para este San Valentín que llega o para cualquier cumpleaños o fecha especial en la que quieras sorprender a alguien o para autoregalarte tu mismx.
- Copas para Gintonic + medidor + cuchara + recetario
- Kit de Bartender para preparar los gintonics perfectos
- Anillas marcadoras para diferenciar copas
- Estuche de 7 botánicos para gin tonic
- Kit de Bartender profesional
- Copas de balón para Gin Tonic con pie de color diferenciador
Espero que gracias a este artículo te animes a probar ginebras nuevas y/o introducirte en el mundo gin-tonic.
Hoy en día hay tantas variedades y con tantos destilados diferentes que es casi imposible no encontrar una que te guste.
Espero que este artículo con las mejores ginebras premium te sea de ayuda.
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