Plaza del Cascorro, 18. Madrid. Teléfono: 91 365 94 39 Metro: La Latina Precio: 10-20 € Ver mapa más grande Situado en pleno Rastro Madrileño. A la entrada según se viene de la Plaza Mayor.
Fue fundado en el año 1942, siguiendo su fundador al pie del cañón, encantado con servir los productos que prepara.
La especialidad de la casa son los caracoles, pero también tenemos chorizos, oreja, croquetas, callos, todo hecho a la antigua usanza. Los caracoles buenísimos, el caldo es exquisito, con su punto justo de picante. Y las croquetas de cocido, como las de mi abuela.
No es necesario pedir raciones completas, te permiten pedir media y así puedes probar mas cosas si vais poca gente.
Sirven comida para llevar a casa por lo que si os apetece más comer los caracoles en vuestra casa, podéis hacerlo.
El local es pequeño y no tiene mesas, pero hay barra suficiente para poder estar agusto comiendo de pie (también depende mucho de la hora a la que vayas, claro). Hay muchos camareros dentro y fuera de la barra lo que hace que el servicio sea muy bueno y rápido, ellos te buscan un hueco enseguida.
Muy, muy recomendable.
Gastroviajera y exploradora incansable, llevo más de 24 años viviendo en Madrid. Esta ciudad es mi casa, por eso encontrarás muchas recomendaciones basadas en experiencias reales: qué hacer, dónde comer y cómo disfrutarla al máximo como un auténtico local.
Pero mi pasión por descubrir el mundo va mucho más allá de Madrid. En La Recomendadora comparto también guías prácticas y muy sabrosas de otros destinos que he visitado. En cada viaje busco lo mejor que ver, hacer… ¡y sobre todo, comer! Porque para mí, conocer un lugar también pasa por saborear su gastronomía.
Cada artículo está pensado para inspirarte, ayudarte a planificar tu escapada y, sobre todo, para que disfrutes el viaje con los cinco sentidos.
Alicia Rivas
