EL ESTRAGÓN VEGETARIANO. En la Plaza de la Paja (LA LATINA)

Uno de los vegetarianos más conocidos de Madrid, y yo todavía no había ido… Está en La Latina, concretamente en la Plaza de la Paja, con el buen tiempo sacan terraza, aunque para mi gusto se está mejor dentro porque fuera, el sol, pega de lo lindo.

Ensalada Marroquí

Lleva naranja. Pelada.

Pastel de calabaza y pastel de calabacín.

Plato fuera de carta.

Lasaña al estilo Estragón.

Mas que una lasaña eran verduras, cubiertas de queso y con tomate. 

Aún no siendo una lasaña con sus capas de pasta, estaba muyyyy buena., y muy caliente.

Ni os imagináis el humo que salía cuando la partí…

No está mal, tengo que volver otro día para tener una mejor visión.

Mi vegetariano favorito sigue siendo el Artemisa, no me preguntéis porqué, pero le tengo un algo especial al Artemisa y sus magníficos menús del día, que por cierto, ya echo de menos, a ver si voy un día, que ya toca :-)

Ensaladas.

Primeros y Segundos.

Segundos y Postres.

Bebidas Varias.

Pedimos una ensalada para compartir y un plato cada uno, con eso coméis bien de sobra. Además de los platos de carta, esta vez tenían algunos fuera de carta, de hecho nosotros pedimos uno de ellos, no se si será algo habitual que los tengan, supongo que sí.

Nosotros reservamos, y os recomiendo hacerlo, ya sabéis cómo se pone La Latina, y más con el buen tiempo.

Alicia Rivas

Gastroviajera y exploradora incansable, llevo más de 24 años viviendo en Madrid. Esta ciudad es mi casa, por eso encontrarás muchas recomendaciones basadas en experiencias reales: qué hacer, dónde comer y cómo disfrutarla al máximo como un auténtico local.

Pero mi pasión por descubrir el mundo va mucho más allá de Madrid. En La Recomendadora comparto también guías prácticas y muy sabrosas de otros destinos que he visitado. En cada viaje busco lo mejor que ver, hacer… ¡y sobre todo, comer! Porque para mí, conocer un lugar también pasa por saborear su gastronomía.

Cada artículo está pensado para inspirarte, ayudarte a planificar tu escapada y, sobre todo, para que disfrutes el viaje con los cinco sentidos.

Alicia Rivas