El restaurante del chef Dabiz Muñoz Diverxo Madrid está galardonado con tres estrellas michelín desde el año 2013.
Llevaba años queriendo ir pero por varias razones no había podido ir a visitarlo, por fin el pasado 11 de septiembre fui a comer su menú degustación.
He hecho un vídeo donde te cuento todo lo que viví allí, como conseguir reservar mesa, el precio del menú, duración de la comida, cómo es el servicio…
También he respondido a todas las preguntas que me hiciste a través de Stories de Instagram, sobre la experiencia de comer en un sitio así.
Además del vídeo, te dejo un pequeño resumen por escrito, de los puntos más importantes en este post.
LA EXPERIENCIA DE COMER EN DIVERXO MADRID
No hay mejor manera de mostrar algo que con imágenes.
Por eso, he hecho un vídeo especialmente dedicado para ti para que veas de primera mano cómo es la experiencia completa de comer en Diverxo Madrid.
En él además de mostrarte cómo es el menú, te cuento muchas más cosas que seguro te interesan a la hora de visitar Diverxo.
¡Y respondo a todas las preguntas que me hicisteis a través de Instagram!
CÓMO CONSEGUIR RESERVAR MESA EN DIVERXO
Reservar mesa para comer o cenar en el restaurante 3 estrellas Michelín Diverxo Madrid, no es tarea fácil, pero te voy a descubrir cómo conseguirlo sin morir en el intento.
He de decirte que desde que han cambiado el sistema de reservas, aunque sigue teniendo cierta dificultad, por lo menos, tenemos 12 oportunidades al año de intentarlo.
Muy mal se te ha de dar para que no lo consigas en alguna de ellas.
El día 1 de cada mes a las 10:00, abren reservas para el mes siguiente.
Si estas ese día a esa hora en tu ordenador list@ para reservar, consigues mesa seguro.
Eso sí, conseguir mesa para un sábado es complicado.
Si realmente te interesa mucho comer en Diverxo, mi recomendación es que cojas la reserva para el día y la hora que haya, con haber conseguido reservar, podrás darte con un canto en los dientes.
Una cosa importante a al hora de hacer la reserva es que cojas sólo para el número de personas que vayáis a ir.
En el restaurantes las mesas están diseñadas para un número concreto de comensales y no se puede modificar.
Las mesas para dos personas son las que antes se acaban, y son las más complicadas de conseguir.
Te recomiendo que antes del día 1, entres a la página de Diverxo Madrid, te leas todo lo que tienen explicado sobre las reservas y te familiarices con el proceso de reserva
De esta forma, llegado el momento de hacerla, no perderás el tiempo en leer y podrás conseguir tu mesa perfecta.
Dabiz Muñoz ha abierto un restaurante ONLINE gracias al cual puedes comer algunas de sus delicias en casa, se llama EL GOXO, si quieres ver qué se come y aprender a hacer una de sus recetas, echa un ojo a este post donde te hablo de él.
PRECIO DEL MENÚ DEGUSTACIÓN DE DIVERXO
A día de hoy en Diverxo Madrid hay un menú degustación único al precio de 250 euros.
Este menú NO INCLUYE LA BEBIDA.
A la hora de hacer la reserva, a día de hoy, hay que pagar la mitad del cubierto de cada comensal (digo a día de hoy porque cuando yo reservé había que pagar el cubierto completo)
Esta cantidad de dinero te la descuentan a la hora de pagar la cuenta final el día que vas a comer.
Respecto a esto te diré que realmente me alegro de que sea así, de esta manera divides el gasto de comer en el restaurante Diverxo Madrid en dos veces y tu bolsillo no sufre tanto de golpe.
Llevo viviendo en Madrid más de 19 años. Desde esta web te quiero ayudar a organizar tu visita compartiendo contigo mi experiencias y recomendaciones 100% testadas, para que vivas, sientas y disfrutes Madrid.
Me gusta mucho viajar, por lo que también encontrarás información sobre otros destinos que he visitado que espero te inspiren y ayuden.
Gracias por compartir esta experiencia en Diverxo. Aún no he podido ir, y la verdad tenía curiosidad de como sería experimentarlo. Saludos.
Autor
Lo disfrutarás muchísimo, estoy segura 🙂