CASA REVUELTA y su famosa tajada de bacalao.

Aunque pueda sonar extraño, uno de los platos más típicos de Madrid está hecho con bacalao ¡y no tenemos mar! pero la tajada de bacalao es un clásico que tenéis que probar, acompañada de un vermut o un chato de viho es deliciosa. Hoy os muestro la de uno de los bares más conocidos donde tomarla, Casa Revuelta.

Mil veces había pasado por este lugar, pero hasta que un amigo me dijo, ¡ven que te voy a llevar a un sitio donde lo típico para comer es el bacalao!, no había entrado.

Es un sitio pequeño, de esos de Madrid de toda la vida, como los bares de los bocatas de calamares de la Plaza Mayor (pero de esto hablaré otro día), y no hay persona que entre y no pida un trozo de bacalao frito.

No sé el precio, solo sé que la caña, el vermut de grifo y los dos trozos de bacalao nos costaron 8 euros.

Fachada.

Estoy convencida que este bar no aparece en las guias de viaje, pero es lo que los turistas deberían ver cuando quieren conocer el Madrid profundo.

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Bar Revuelta

Calle de Latoneros, 3, Madrid.

Teléfono: 91 366 33 32.

Metro: Tirso de Molina.

Precio: Menos de 10€.

Alicia Rivas

Gastroviajera y exploradora incansable, llevo más de 24 años viviendo en Madrid. Esta ciudad es mi casa, por eso encontrarás muchas recomendaciones basadas en experiencias reales: qué hacer, dónde comer y cómo disfrutarla al máximo como un auténtico local.

Pero mi pasión por descubrir el mundo va mucho más allá de Madrid. En La Recomendadora comparto también guías prácticas y muy sabrosas de otros destinos que he visitado. En cada viaje busco lo mejor que ver, hacer… ¡y sobre todo, comer! Porque para mí, conocer un lugar también pasa por saborear su gastronomía.

Cada artículo está pensado para inspirarte, ayudarte a planificar tu escapada y, sobre todo, para que disfrutes el viaje con los cinco sentidos.

Alicia Rivas