No te miento si te digo que llevaba más tiempo del que debería, con ganas de ir a conocer el restaurante de comida de Israel: Barganzo.
Cada vez que intentaba ir, estaba lleno, hasta que este año 2023 ¡por fin! estuve visitándolo con unos amigos.
La verdad que me parece un sitio genial para ir en grupo ya que hay muchos platos de la carta que te van a dar ganas de probar, y si sois más personas podréis pedir mas cosas. De todas formas, que no te paralice ir, aunque no sea en grupo. No te arrepentirás.
En nuestro caso tomamos:
- Mezze Falafel (6€)
- Hummus Masabbaha (12€)
- Pitas Balagan (18€)
- Berenjena asada (14€)
- Flores de Tel Aviv (es coliflor rebozada) (14€)
- Alcachofas fritas con queso labane (14€)
- Colinabo con salsa verde de albahaca (14€)
- Ensalada Barganzo (14€)
- Vino Israelí (25€)
- Knafe (de 2 a 4 personas) (15€)
Podríamos haber pedido menos cosas sí, me arrepiento de haber probado tantas, no.
Creo que de esta forma me pude hacer una muy buena idea de qué sirven en Barganzo y además tener ya platos favoritos para próximas visitas.
La coliflor rebozada me sorprendio mucho, la verdad que no me la esperaba así y nunca la había tomado cocinada de esta manera.
Aunque yo tomé la pita de berenjena, reconozco que mi pita favorita fue la pita falafel.
El colinabo está superbueno, es una verdura que he descubierto hace relativamente poco y me tiene conquistada.
Aunque el plato que mas me sorprendió fue el postre, el knafe, es una mezcla extrañísima de sabores que de primeras te deja con cara de ¿no se si me gusta? pero a medida que lo vas tomando te va gustando cada vez mas.
Puedes ver Barganzo en video aquí.
A destacar la cantidad y variedad de comida vegetariana que tienen, es un lugar perfecto para ir con amigos vegetarianos o que no sean muy amigos de la carne y el pescado. Echa un ojo a la carta.
Para tu primera visita yo no me perdería una de las pitas, alguna crema (alguno de los hummus o berenjena), los falafel y de postre el knafe.
Si estás con hambre, añade el colinabo o la coliflor.
DATOS PRÁCTICOS
BARGANZO
Calle de Colmenares, 13, Madrid.
- de D a J de 13:00 a 17:30 y de 19:00a 23:30
- V de 13:00 a 17:30.
Espero que este artículo sobre el restaurante de comida de Israel Barganzo te sea de ayuda.
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