CERRADO. ENTRADA ACTUALIZADA EL 08/09/2020
Desde el verano tenia pendiente ir con mi amiga María al restaurante senagalés Baobab. Ella es mi descubridora de sitios del barrio de Lavapiés.
Baobab es un sitio modesto, de andar por casa, de barrio, con una relación calidad precio que echa para atrás de lo buena que es. Comimos las dos por 15 euros y eso hoy en día en Madrid no es tan fácil de encontrar.
Arroz con pescado.
Muy rico y original. Las verduras nos dijeron que eran: tamarindo (lo negro), yuca, zanahoria, berejena y en el centro el pescado.
Brocheta de pollo.
La salsa de la cebolla deliciosa, un poco picante por la de pimienta negra.
La carta de Baobab no es muy extensa, pero como digo siempre, mejor poco y bien conseguido que querer abarcar mucho y ser mediocre.
Nosotras pedimos el arroz con pescado y la borcheta de pollo, diferentes y riquisimos los dos. Los camareros muy majos y muy de Senegal, vamos que el sitio no es un Senegalés de pega, allí todos son autóctonos.
Carta de Comida.
Carta de Bebidas.
El postre lo tomamos en otro sitio de Lavapiés que os mostraré otro día.
En Baobab, en verano en la plaza ponen una terraza, que está super concurrida, seguramente os tocará esperar un rato, pero luego estaréis super a gusto allí.
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Baobab
Plaza de Cabestreros S/N. Madrid Telefono: 91 527 27 32 Precio: Menos de 10€, 10-20€ Metro: Tirso de Molina o Lavapiés.
Gastroviajera y exploradora incansable, llevo más de 24 años viviendo en Madrid. Esta ciudad es mi casa, por eso encontrarás muchas recomendaciones basadas en experiencias reales: qué hacer, dónde comer y cómo disfrutarla al máximo como un auténtico local.
Pero mi pasión por descubrir el mundo va mucho más allá de Madrid. En La Recomendadora comparto también guías prácticas y muy sabrosas de otros destinos que he visitado. En cada viaje busco lo mejor que ver, hacer… ¡y sobre todo, comer! Porque para mí, conocer un lugar también pasa por saborear su gastronomía.
Cada artículo está pensado para inspirarte, ayudarte a planificar tu escapada y, sobre todo, para que disfrutes el viaje con los cinco sentidos.
Alicia Rivas
