Asian Army Madrid es uno de los últimos restaurantes incorporados a la oferta gastronómica del Mercado de Antón Martín. Están especializados en cocina del sudeste asiático, sus platos mezclan cocina de Indonesia, Singapur, Malasia y Vietnam. He ido a conocerlo y hoy os cuento todos los detalles de la visita junto con los precios, carta y mi opinión personal.
Asian Army Madrid es el proyecto de una pareja multicultural, Issy de Jakarta y Stuart de Londrés. Ella salió de su Indonesia natal y llegó a Londres, donde se puso a trabajar de restaurante en restaurante hasta que decidió ser su propia jefa y montar un puesto de Street Food Asiática, durante todo este proceso londinense conoció a Stuart y nació el amor.
Tras 5 años con su puesto de comida callejera decidieron venir a España, Madrid les gustaba y tras preparar comida para eventos y organizar cenas en casa a través de webs especificas para este tipo de actividades durante un par de años, decidieron abrir su propio local en lo que más se parece al street food en España: un puesto en un mercado. Y así es como ha nacido Asian Army.
Están abiertos desde el 14 de septiembre de 2019 en la planta sótano del Mercado de Antón Martín y habiendo leído sólo buenas críticas sobre ellos, decidí visitarles el pasado mes de diciembre junto a mi amiga María y mi hermano (un amante de la comida asiática) para comprobar de primera mano las bondades de su comida.
QUÉ COMIMOS EN ASIAN ARMY
La verdad es que nos pedimos casi la carta completa de Asian Army. Como podéis ver más adelante, no es muy extensa y siendo tres personas y de algunos platos pudiendo pedir casi a medida, aprovechamos y probamos todo lo que pudimos.
Empezamos por las brochetas: Sate ayam balisambal matah (5/9/15€) y Vietnamita Nem Nuong (6/10/16€)
A la izquierda Sate ayam balisambal matah (5/9/15€) y a la derecha Vietnamita Nem Nuong (6/10/16€), en el centro Salsa Satay (de cacahuetes)
Me gustaron más las primeras, pero ambas tenían un sabor bastante auténtico. Lo bueno de estas brochetas es que hay 3 tamaños de ración (2, 4 u 8 unidades) nosotros al ser 3 les pedimos si podían ponernos 3 y cobrarnos en consecuencia.
Seguimos con los platos principales y platos street food de Asian Army: Mie Ayam Happy (11€), Jackfruit & Tempeh Curry (11€) y Nasi Barak (9,50€)
A la derecha Mie Ayam Happy (11€) y a la izquierda Jackfruit & Tempeh Curry (11€)
Los tres platos eran super diferentes y, según mi forma de verlo, complementarios, creo que hicimos una buena selección de platos. Es sí, me quedé con ganas de probar su famoso Laksa, pero como es una sopa y era más dificil de compartir lo dejo para cuando vuelva yo sola a comer un día cualquiera.
Postre no íbamos a pedir porque el único postre asiático que había en Asian Army no estábamos seguros de pedirlo, pero al final con tantas dudas y tras haber avasallado a Issy con preguntas sobre él, ella salío con uno y nos dijo: «lo tenéis que probar, yo os invito al postre», y la verdad que me alegro porque aunque es un sabor raro y curioso (en este vídeo de IGTV podéis ver toda la experiencia y con qué cara nos quedamos a probar el Black Sticky Rice Ice Mambo) personalmente me acabó gustando bastante, comía un poco y al final quería comer más.
Nasi Barak (9,50€)
Lo verde donde está el arroz es la hoja de plátano en la que va envuelto una vez partida.
Me dijo Issy que el postre lo hacen con un tipo de arroz que es negro y que el agua que suelta en la cocción también la utiliza.
Cuando vayáis a Asian Army, pedidlo y me contáis a ver qué os parece a vosotros.
Para beber pedimos una botella de vino Bicos Albariño que la verdad no estaba nada mal, la etiqueta era de lo más amorosa y el precio bastante correcto (13€)
La decoración de es súper molona, es como una especie de militar chic con flores, sencillo pero resultón.
En cada mesa hay un casco con el que el 90% de los clientes nos acabamos haciendo una foto o comiendo un rato con él puesto. Sí, yo caí y tengo una fotaza bien chula con mi amiga María.
MI RECOMENDACIÓN SOBRE ASIAN ARMY MADRID
Black Sticky Rice Ice Mambo (3€)
Asian Army es un local modesto y sin pretensiones, en el que se puede comer muy bien por poco dinero. Nosotros salimos a 20€ por cabeza, vino incluído.
Los platos principales y los platos Street Food son grandes, con uno de ellos come de sobra una persona.
El servicio es bueno y personalizado, Stuart te atiende muy bien y siempre con una sonrisa.
Si sois fanes de descubrir pequeñas joyas escondidas en mercados, Asian Army Madrid podéis meterlo en vuestra lista de pendientes.
Como el local no es demasiado grande mejor reservar por si acaso. Nosotros fuimos un sábado noche y aún quedó una mesa, pero yo creo que es porque eran navidades y había gente fuera de Madrid.
Y esto es todo por hoy, dejadme en comentarios vuestras impresiones y recomendaciones.
Si os gusta la comida asiática, aquí os dejo más restaurantes de este tipo de los que he hablado en el blog.
¿Os gustan este tipo de locales pequeñitos y con encanto?
Valoración
Comida – 9/10
Servicio – 10/10
Calidad/Precio – 10/10
Atmósfera – 9/10
ASIAN ARMY
Calle de Santa Isabel, 5 Dentro del Mercado Anton Martin. Planta Baja, puesto 7-11, Madrid.
Teléfono: 680 54 39 42
Metro: Antón Martín.
Precio: Entre 20-30 €
Horario: L-S de 12:30 a 16:30 y de 19:30 a 22:00, X y J hasta las 22:30 y V y S hasta las 23:00
RESERVAR LLAMANDO AL 680 54 39 42
Web: https://asianarmymadrid.com/
Llevo viviendo en Madrid más de 19 años. Desde esta web te quiero ayudar a organizar tu visita compartiendo contigo mi experiencias y recomendaciones 100% testadas, para que vivas, sientas y disfrutes Madrid.
Me gusta mucho viajar, por lo que también encontrarás información sobre otros destinos que he visitado que espero te inspiren y ayuden.
