Las 11 MEJORES GINEBRAS PREMIUM que merece la pena probar.

De unos años a esta parte el mundo de las ginebras ha tomado una nueva dimensión. El gin tonic, esa bebida que en su día era casposa y sabía a colonia ha empezado a ser valorada y tenida en cuenta como la gran bebida que es. Las ginebras premium se han puesto de moda y han invadido los bares y supermercados, ahora no pedimos un gin tonic, pedimos una ginebra brockmans con tónica. Yo soy bebedora de gin tonics desde hace años, por eso hoy os traigo las que para mí son algunas de las mejores ginebras premium con una buena relación calidad precio.

Hace un par de semanas estuve en Madrid Fusión en la presentación de los nuevo vinos rosados de Bodegas Familiares Matarromera, aprovechando la visita me di una vuelta por la feria y entre otras muchas cosas descubrí y probé la nueva ginebra Roku Gin de la famosa destilería japonesa Suntori, gracias a la cual he tenido la idea de escribir esta entrada :-)

En este artículo no voy a entrar en el tema tónicas (que hay mil tónicas también) pero si os apetece que haga un artículo sobre eso, dejádmelo en comentarios y veo que se puede hacer.

ROKU GIN


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La ginebra Ruko Gin es la nueva ginebra de la famosa destilería Suntory, aunque estén especializados en Whisky ahora se han lanzado también con las ginebras.

¿Os acordáis de la película de Sofia Coppola "Lost In Translation"? El personaje de Bill Murray iba a Tokio a promocionar un whisky, y allí conocía al personaje de Scarlett Johannson, pues bien, el whisky que iba a promocionar era de Suntory

Esta ginebra está elaborada con 6 botánicos exclusivos de japón: flor de sakura, piel de yuzu, pimienta Sansho, jojas de Sakura, hojas de sencha y té Gyokuro.

De precio no me parece que para ser tan exclusiva y diferente esté mal, en Amazon hoy la tienen a 21,95€ la botella de 700ml y en Uvinum hoy a 19,79€, y no es una ginebra fácil de encontrar en los bares.

La botella es preciosa, de hecho yo tengo una vacía en casa y me encanta para usarla como botella de agua.


TANQUERAY FLOR DE SEVILLA


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Tanqueray tiene muchismas ginebras, pero he seleccionado y os recomiendo probar la ginebra Tanqueray Flor de Sevilla  porque es algo diferente a las demás que tienen y la combinación de sabores me parece muy acertada.

La elaboran con naranjas de Sevilla y flores de azahar, por lo que tiene un sabor cítrico y afrutado pero sin pecar de dulce.

A mi me gusta bastante para el día que no me apetece una ginebra tan seca cómo las clásicas. Algunas de mis amigas la han probado temiendo que fuera tan dulce como Puerto de Indias, pero nada más lejos de la realidad, no os dejéis llevar por la idea de que son parecidas, porque no lo son.

En Amazon la podéis encontrar hoy por 19,90€ la botella de 700ml, un precio bastante bueno para lo especial de esta ginebra. Y en Uvinum hoy a 19,35€ Aún así os digo que esta se puede encontrar en bares con más facilidad que otras por lo que si queréis probarla antes de comprar es perfectamente factible.

De hecho el ultimo día que fui a cenar con mis amigas a Kuoco 360, la copa que nos tomamos en Chueca tras la cena fue con esta ginebra, y a ellas también les sorprendió y gustó mucho.

NORDÉS GIN


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La ginebra Nordés Gin es un ginebra gallega súper, súper rica. Es fresquita y bastante aromática, ya que está destilada con uva alvariño.

Para su elaboración utilizan 12 botánicos de proximidad y de ultramar: enebro, varios silvestres gallegos como la hierbaluisa, hojas de laurel o el eucalipto, la planta marina salicornia, cardamomo, menta piperita, jengibre, hibisco, té negro de Ceilán, salvia y quina.

La botella como veis es también muy bonita, el diseño está inspirado en la famosa cerámica gallega de Sargadelos. La botella la hacen de manera artesanal

En Amazon la podéis encontrar hoy por 22,50€ los 700 ml y hoy en Uvinum a 19,20€. A mi que la botella que tenía en casa ya se me ha acabado, me está tentando pedir ya una nueva.

Buscando el precio para ponéroslo he visto que hay algunos packs de regalo super monos, os los dejo aquí por si os interesan, porque para regalo los veo ideales:

Menudo peligro que es entrar en Amazon, siempre veo mil cosas monisimas, no sé si os pasa lo mismo :-|


GVINE FLORAISON


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Esta ginebra francesa, GVine Floraison, ya no es ni premium, la catalogan los expertos como Ultra Premium, ¡toma ya!

Antes de que la burbuja y la moda de las ginebras premium "modernas" estuviera tan en alza como actualmente, en los bares y las tiendas se podían encontrar ginebras diferentes, pero bastante menos variedad que ahora. Esta ginebra GVine Floraison, era una de las que ya se encontraban. Fue la primera que me compré para tener en casa, y la cuidaba como oro en paño.

Se obtiene con alcohol de uva Ugni Blanc de Cognac, que se destila con flores de vid y al que se le añaden los botánicos destilados individualmente. Los botánicos utilizados son: enebro, naranja, lima, cilantro, regalíz, cardamomo verde, casia, nuez moscada y cubeba.

Es ligerita, floral y fresquita, súper aromática, de hecho, si podéis olerla sola antes de tomarla, lo vais a notar un montón.

Esta es más cara que las demás que os recominedo, pero merece la pena comprarla alguna vez en la vida. En Amazon se puede encontrar hoy por 36,94€ y en Uvinum he encontrado hoy un oferton en la botella de 1 litro a solo 30,09€

Como curiosidad os contaré que el tapón es un medidor con la medida perfecta a utilizar para servir un gin tonic, de hecho el tapón de aquella botella que compré hace años, lo tengo guardado y es el medidor que uso para servir las copas.

De esta misma marca GVine, hay otra ginebra que se llama GVine Nouveson, no la he probado todavía, pero si tenéis curiosidad por ella aquí os la dejo.

SANTAMANIA CARFT GIN


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La ginebra Santamanía Craft Gin es una ginebra Madrileña que descubrí gracias al #CometeLasVentas del año 2017.

Gracias al blog me invitaron a una cata rápida de productos con otros blogger@s y medios de comunicación, fue super divertido ya que cada productor tenia sólo 3 minutos para hablarnos de su producto y dárnoslo a degustar. Ver cómo se las ingeniaba cada uno para que los 3 minutos le cundieran lo máximo posible era genial.

El caso es que uno de los productos que me mostraron fue esta ginebra elaborada en Las Rozas. A todos los que estábamos allí nos sorprendió.

La elaboran a partir de alcohol de uva del país (en su mayor parte tempranillo) siguiendo un proceso tradicional de destilación one-shot, en un único proceso que incluye tanto la maceración como la infusión al vapor de los botánicos (enebro fresco, canela, regaliz, pistacho, cáscara de lima, cáscara de limón y frambuesa, entre otros)

El tiempo de maceración de los botánicos depende de cada uno de ellos, estando comprendido entre las cuatro y las veinticuatro horas. Luego la destilan en alambique de cobre.

Yo la tengo en casa y hasta apetece tomarla sola tipo chupito como digestivo tras una comida pesada de lo suavecita y rica que está.

En Amazon la tienen hoy a 24,95€ la botella y a 72,90€ un kit que incluye vasos, tónicas, medidor, cuchara y una caja de madera preciosa. 

En Uvinum hoy está a 27,04€


GINEBRA PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY


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La ginebra Puerto de Indias Strawberry es quizá la más famosa de todas las ginebras rosas que hay actualmente en el mercado.

Su lanzamiento fue un pelotazo ya que a partir de esta ginebra incluso las personas a las que la ginebra no les hacía gracia, empezó a gustarles.

Yo la recomiendo para quien no es fan de las ginebras clásicas o con "más sabor a ginebra" ya que es dulce, suave y muy agradable al paladar, pero si sois fanes de los sabores a ginebra de verdad, no creo que os guste.

Personalmente no elijo muy a menudo este tipo de ginebras, salvo para algún día tonto de estos que se tienen de vez en cuando :-D

Su sabor se obtiene gracias a la destilación y procesamiento del alcohol con fresas.

En Amazon la tienen hoy a 15,20€ la botella, un precio muy competitivo para ginebras de esta categoría. Y en Uvimun hoy a 13,79€.

Puerto de Indias tiene otras dos ginebras, aunque la estrella de la casa sea esta de fresas: Puerto de Indias Classic Gin (la de la botella azul) y Puerto de Indias Pure Black Edition


GINEBRA MARTIN MILLERS


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De las ginebras clásicas, puedo decir casi con total seguridad, que la ginebra Martin Millers es mi favorita.

Es una ginebra muy especial ya que aunque sea una ginebra inglesa, la elaboran en Islandia con agua pura de glaciar.

Hace 3 años estuve en Islandia, un país que os recomiendo visitar cuando tengáis ocasión, y he de decir que ningún agua me ha sabido tan rica como la que tomé allí, os diré más, tras volver de este viaje, ha sido la única vez en mi vida que el agua de Madrid me ha sabido a algo, fue una cosa muy rara, ya que llegué a mi casa me bebí un vaso de agua del grifo y ¡¡tenia sabor!! Un sabor que jamás había notado antes, estuve un par de días en que notaba que el agua sabía, y luego de repente, se fue.

El caso es que esta ginebra la tenéis que probar alguna vez en la vida, y cuando la probéis me contáis qué os ha parecido ya que a mi me parece fascinantemente deliciosa.

En Amazon la tienen hoy a 33,95€. Vale, no es barata, pero la vais a disfrutar tanto que merece la pena la inversión. En Uvinum hoy a 20,30€

EMMA GIN

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Emma Gin es otra de esas ginebras que a los que no seáis muy fanes de las ginebras con sabor a ginebra, os gustará.

Tienen cuatro sabores: Lima, Naranja, Fresa y Vino.

La Emma Gin de lima tiene aromas herbales, cítricos y especiados. Es fresquita y bastante cítrica, con un puntito ácido. La podéis encontrar en Amazon hoy a 14,99 €

La Emma Gin de Naranja es más frutal gracias a la destilación con naranjas dulces con la que está elaborada. La podéis encontrar en Amazon hoy a 14,99€ también.


LONDON DRY GIN Nº3


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Una de las clásicas, seca y poderosa. La ginebra Nº3 London Dry Gin debe su nombre del número 3 de St. James Street, lugar desde donde hace más de 300 años se encuentra la casa Berry Bros. & Rudd, la tienda de vinos y espirituosos más antigua de toda Inglaterra.

La casa Berry Bros. & Rudd estaba especializada en la venta de provisiones, especias exóticas, café, té y en última instancia, licores, vinos y whisky. En poco tiempo adquirió tanto prestigio que se convertió en el proveedor oficial de vino de la familia real británica durante el reinado de Jorge III, hasta la actualidad.

Está elaborada con tres botánicos: Enebro, cilantro y cardamomo. Y tres frutas: Piel de naranja, pomelo y raíz de angélica

La exclusividad de la N3 London Dry Gin no radica en la rareza de sus botanicos si no en la calidad de los clásicos y la medida exacta con la que obtener una perfecta ginebra a la antigua usanza.

En Amazon la tienen hoy a 31,95€

Y en Uvinum hoy a 31,15€

Seguro que los que sois asiduos de tomar gin tonics ya la habéis probado, ¿a que si?

GINEBRA CITADELLE


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Citadelle es una ginebra francesa, concretamente como ellos mismo se definen, es una  ginebra de Chauteau.

Se elabora con un proceso completamente atípico, que está patentado (Patente N.º 17 58092). Consiste en hacer una infusión progresiva para ir incorporando los 18 extractos naturales y las bayas de enebro a la ginebra. Cada extracto natural se infunde en un alcohol neutro de trigo francés, que recibe pruebas de distintas duraciones y en distintos momentos para capturar sus cualidades aromáticas y de sabor únicas.

El proceso de infusión dura de tres a cuatro días, durante los cuales los extractos naturales se agregan en etapas sucesivas mientras la graduación alcohólica disminuye.

Los botánicos que utiliza son: baya de enebro como principal y estas 18 especias: Cilantro, cardamomo, angélica, comino, nuez moscada, almendras, semillas de paraíso, regaliz, cubeba, ajedrea, canela, anís estrellado, grosella negra, iris, violeta, hinojo, ralladura de naranja y limón ¿Cómo os quedáis?

La podéis compra en Amazon hoy por 26,02 € o probar en algún bar, esta ginebra Citedelle no es demasiado difícil de encontrar en bares y pubs. En Uvinum hoy está a 18,51€


GINEBRA BROCKMANS

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Brockmans es una empresa inglesa independiente de ginebra creada por cuatro amigos. Con más de 60 años de experiencia en la industria de bebidas y gracias a sus amplios conocimientos sobre la destilación de la ginebra, decidieron escribir un nuevo capítulo en la historia de esta popular bebida inglesa.

Los botánicos que utilizan para elaborar la ginebra Brockmans son once, además de los cuatro fundamentales (enebro, raíz de Angélica, cilantro y un cítrico) añaden otros siete quedando la lista completa como sigue: enebro, almendras, corteza de casia, cilantro, regaliz, piel de limon, raiz de angélica  moras negras, orris, piel de naranja, arandanos azules.

Consiguendo así una ginebra muy especial y diferente.

Se puede encontrar en Amazon hoy por 26,99 €. Y en Uvinum hoy por 26,89€


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Como extra os dejo unos packs que hay de botánicos, complementos, kits... alguno lo tengo y otros me gustaría.

Me parecen muy chulos y pueden ser una buena idea regalo o para este San Valentín que llega o para cualquier cumpleaños o fecha especial en la que queráis sorprender a alguien o autoregalaros vosotros mismos :-D

  1. Copas para Gintonic + medidor + cuchara + recetario
  2. Kit de Bartender para preparar los gintonics perfectos
  3. Anillas marcadoras para diferenciar copas
  4. Estuche de 7 botánicos para gin tonic
  5. Especias para Gin Tonics de Carmencita
  6. Kit de Bartender profesional
  7. Copas de balón para Gin Tonic con pie de color diferenciador

Espero que gracias a este artículo os animéis a probar ginebras nuevas y/o introduciros en el mundo gin tonic. Hoy en día hay tantas variedades y con tantos destilados diferentes que es casi imposible no encontrar una que os guste.

Personalmente para casa y compartir con amigos y celebraciones me compro las caras, porque salir de copas y pagar  entre 12 y 15 euros por un gin tonic de Nordes (por poner un ejemplo) no es algo que una se pueda permitir todos los días. 

Lo que sí que hago cuando salgo por ahí es probar la ginebra nueva que me interese y si me gusta y pasa mi filtro de ginebras ricas... la contemplo para comprar para casa cuando se acabe alguna de las que tengo.

Ahhh, y siempre, siempre, siempre, preparo los gin tonics en casa con hielos de gasolinera (aunque los haya comprado en el supermercado), nada de bolsas para hacer hielo, ni hielo de cubiteras de frigorifico... las bolsas de hielo son bien baratas y un gin tonic rico merece también unos buenos hielos.

¡Viva el Gin Tonic!

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Alicia.

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