¿Qué es la Mona de Pascua?

Ya estamos en Semana Santa, y aunque las tradiciones son muy similares en cada una de las zonas de España, siempre hay ciertas diferencias que nos identifican. Mi amigo Alfonso, que es de Barcelona, me ha dado la idea de…

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Cholalate «Negro 90% La Superlativa». Un chocolate de Toro (Zamora)

Hoy os traigo un chocolate negro con 90% de cacao. Sí, 90%, ¡una barbaridad!, de hecho, en parte, lo compré por eso, la curiosidad pudo conmigo.  Es un chocolate de la marca La Superlativa, lo fabrican en Toro (Zamora). Seguro…

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Receta Tradicional: POTAJE DE SEMANA SANTA (Bacalao y Espinacas).

Ya no queda nada para la Semana Santa y sus deliciosas comidas, aunque yo el potaje ya le he comido, jeje.  Hoy os dejo la receta del potaje típico de estas fechas, el de bacalao y espinacas. Se suele preparar…

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Taberna «Casa Claudio» en Guadalajara. Mi bar de viejos para jovenes favorito.

El sitio que os voy a descubrir hoy, es de visita obligada si vais a Guadalajara. Lugar carismático donde los haya, y con mucha personalidad.  Un sitio de los de antes, de lo que si vas, te encuentras a alguien…

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Cómo ACERTAR CON LAS MANDARINAS y comer siempre la última la más rica

Estaba yo el otro día comiéndome unas mandarinas, que no sé cómo se las apañan para que la menos buena sea SIEMPRE la que me como la última, cuándo lo comenté en voz alta, va y me dice mi compañero Nacho, el de los trucos, pues haz lo que hago…

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MATUTE 12. En el castizo BARRIO DE LAS LETRAS de MADRID.

En poco tiempo he ido un par de veces a comer a Matute, aprovecho la primera con un amigo me llevó a conocerlo, para él también era la primera vez que iba y fue un gran descubrimiento. Y la segunda…

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«Chocolate Negro con Lima» de Lindt

No podía dejar pasar un día más sin recomendaros este chocolate de Lindt, ¡ha sido todo un descubrimiento!. La verdad que cuando lo compré no tenía muy claro cómo podía ser, tenía una pequeña idea pero nada con la realidad,…

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