RECETA facilisima de CURRY ROJO VEGETARIANO

Los currys son muy socorridos, te sacan de un apuro en un momento

Además de ser una comida bastante completa son super sencillos de preparar

Hoy vamos a apreder a hacer un curry rojo vegetariano (os doy también opción de no vegetariano)

Tanto si eres un experto en la cocina como si no, hoy vamos a cocinar juntos un plato para chuparse los dedos





Ingredientes

200g de tofu
800g de tomate triturado
1 cebolla
1 batata
1 patata
2 zanahorias
1 cucharada de pasta de curry rojo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
agua y sal

Si no queréis hacerlo vegetariano cambiad el tofu por pechugas de pollo o pavo


Cómo preparar curry rojo vegetariano



Espero que la receta os sirva y que os hayáis echado unas risas con el vídeo, yo me lo pasé genial haciéndolo.

Si os apetece hacer más recetas, aquí tenéis todas las que tengo actualmente publicadas en el blog

¡Sed Felices!

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Alicia.