jueves, 25 de mayo de 2017

Mesón "El Pastor" en Aranda de Duero. Un clásico del lechazo asado.

Sigo con mi particular "ruta del lechazo asado" esta vez os traigo un asador en Aranda de Duero: "El Pastor"


"Mesón El Pastor" es el típico sitio donde todo el mundo va  a comer lechazo. Aunque tienen más platos en su carta, está claro que allí se va a lo que se va, grosso modo calculo que el 90% de las mesas tenían un lechazo encima.

Para los que nunca hayáis visto cómo se hace este plato os parecerá curioso, ya que a la entrada del restaurante tienen un gran horno donde se ve al maestro asador cómo va preparando y cocinando los diferentes lechazos , que yo no sé qué cantidad de ellos harán al día pero ¡muchisimos!.


¿Cómo es "Mesón El Pastor"?

Es un restaurante con tres plantas y una fachada preciosa, que seguro que no os dejará indiferentes. Aún con lo grande que es el local, siempre está lleno, nosotras fuimos sin reserva y aunque finalmente conseguimos mesa fue un buen rato después. Dejamos nuestro nombre y nos dijeron que volviéramos como en una hora. Cuando volvimos, aún nos tocó esperar un poquito, pero poco.

 Aquí podéis ver al maestro asador trabajando.

Así que os recomiendo reservar, aunque sea yendo allí a apuntaros en lista y luego haciendo tiempo tomando el aperitivo en algún otro local de la zona. Os tocará esperar, pero al final comeréis.

Eso sí, una vez en la mesa y habiendo pedido ¡son rapidísimos! ¡No tardan casi nada en servir!. Y los camareros son muy profesionales.

 En primer término podéis ver el lechazo ya trinchado.
Precio: 39€.

El lechazo estaba muy tierno, aunque he de reconocer ahora que no nos escucha nadie, que el lechazo del "Mesón El Corralillo" nos gustó más.

El resto de nuestro menú como podréis imaginar fue la clásica ensalada de la huerta que nos costó 2 € por persona, media botella de vino y pan.

El pan es una especie de torta de aceite bastante grande. Te ponen 1/8  de torta por persona, y estaba muy, muy, muy buena.

Ensalada para dos personas.
Precio: 4€ (cobran por persona y la cantidad te la pone igual, por persona).
Al fondo podéis ver la torta de pan (Precio: 1,20€ por persona).
Precio de la media botella de vino: 11€

Vino pedimos el de la casa, y la verdad que no nos pareció nada del otro mundo, lo pedimos porque teníamos opción de media botella y porque pensamos que al estar en Ribera del Duero el vino de la casa estaría bastante bueno, pero ya os digo que a nosotras no nos convenció del todo.

Como postres compartimos la leche frita y la milhoja de crema. Ninguno de los dos destacable. ¿Vosotros me recomendáis alguno?

Mi Recomendación.


Visitaría "Mesón El Pastor" porque me parece que es un restaurante característico por dentro y curioso por fuera.

Mirad qué panes.
Se comen con los ojos.

En su interior los salones están decorados con estilo clásico castellano, mucha madera labrada, vidrieras... Ya no sé si será el mejor lugar donde comer lechazo asado en Aranda de Duero, pero como sitio característico de la zona sí que lo recomiendo. Y yo comer, no comí mal.

Eso sí, si vuelvo probaré otro restaurante para así poder comparar.

En la foto podéis ver media ración de leche frita y media de milhoja, que lo tomamos para compartir.
Precio de cada postre: 4,5€

Mientras esperábamos vimos como la gente de Aranda iba al restaurante con sus propias cazuelas de casa a llevarse el asado ya hecho, por lo que supongo que sí que debe ser de los mejores porque si no...¿para qué te ibas a desplazar hasta allí para recogerlo?

Si no queréis quedaros sin alguno de los postres.. pedid que os lo reserven, que me fijé que otras mesas lo hacían. Nosotras hubiéramos querido tomar la torrija, pero se había terminado cuando la pedimos.

Paisanos de Aranda, ¿qué pensáis del Mesón El Pastor? ¿Compartis opinión?


Valoración
Comida - 6/10
Servicio - 8/10
Calidad/Precio - 6/10
Atmósfera - 7/10
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Mesón "El Pastor"
Plaza de la Virgencilla, 11. Aranda de Duero (Burgos)
Teléfono: 947 500 428
Precio: Entre 30-40 €
Web: http://www.mesonelpastor.com/


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