lunes, 2 de enero de 2017

"Prada a tope". El Bierzo en el centro de Madrid.


"Prada a Tope" es un restaurante especializado en comida del Bierzo (León). Si habéis hecho el camino de Santiago seguro que habéis pasado por sus bonitos pueblos de piedra y comido algo de su rica gastronomía.

Si no os apetece meteros el viaje hasta allí, en el mismo centro de Madrid tenemos "Prada a Tope" un restaurante donde disfrutar y probar todos sus manjares.

Aprovechando este mes de diciembre y sus comidas navideñas, fui con unos amigos a conocer el restaurante. Nos decantamos por los clásicos: la morcilla, el embutido, la carne y algo de verde para desengrasar. En general bastante bueno todo.

Los platos que tomamos para compartir empezaron por una ensalada de la casa, que como veis por las fotos es una especie de ensalada mixta con huevo, tomate, pimiento, aceitunas... Y de fondo el pan, un pan de hogaza ¡bien rico!


Ensalada A TOPE.
Precio: 10€

La tabla de embutidos y queso para compartir en grupo es perfecta. Parece que la tuvieran pensada para 4 personas, ¿verdad?. La cecina estaba espectacular, corte fino, bien curada y sabrosa.

Fuente de entrantes A TOPE (cecina, chorizo, lomo y queso)
Precio: 14€.

La siguiente para mi fue lo mejor de la comida, esa morcilla leonesa es INCREÍBLE, si habéis estado en León capital de ruta de tapas sabréis de lo que hablo, esta aún hecha en Madrid está igual de buena, con un toque picante en su punto justo.

Morcilla Leonesa
Precio: 10€.

Ya ya llegamos a los platos fuertes, las carnes, para mi gusto estuvieron mucho mejor los tacos de carne que el entrecot de buey, estaban mas jugosos y tiernos.

Lo que veis en la parte superior izquierda de los platos son higos, higos zoupeiros. Yo nunca los había probado, son muy dulces y el contraste con la carne es bastante bueno, parece que fueran de postre más que de plato principal.

También pedimos otro de los clásicos de la gastronomía leonesa, el botillo.

Tacos de carne roja a la plancha con higos zoupeiros
Precio: 16€

Entrecot de buey con higos zoupeiros.
Precio 18€

Botillo del Bierzo.
Precio: 12€.

Tras toda esta comida estábamos llenos pero claro estando yo y algún que otro goloso en el grupo, los postres no los pudimos perdonar, eso sí, sólo probamos dos que si no... rodando para casa :-)

La tarta de queso estaba bien, aunque tampoco era nada del otro mundo. La crema de limón, no sabía a penas a limón, y entre que sabía poco y que las castañas tienen un sabor bastante fuerte comparado con la crema...

En general los postres no fueron muy destacables.

Crema de limón con castañas.
Precio: 4€

Tarta de queso con frutos del bosque del Bierzo.
Precio: 4,50€

De beber tomamos el vino crianza de producción propia, Palacio de Canedo, que a mi la verdad no me convenció. Sólo tienen sus propios vinos por lo que no hay muchas opciones. Eso sí, todos son ecológicos y sostenibles.

Valoración
Comida - 8/10
Servicio - 8/10
Calidad/Precio - 7/10
Atmósfera - 6/10
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Prada a Tope
Calle Príncipe, 11. Madrid.
Teléfono: 91 429 59 21 y 91 429 59 39
Metro: Sevilla. Sol.
Precio: Entre 30-40 €
Web: http://www.pradaatope.es/es

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