jueves, 23 de agosto de 2012

Poncelet Cheese Bar

Calle José Abascal, 61. Madrid.
Teléfono: 91 399 25 50.
Precio: 30-40 €
Metro: Gregorio Marañon.


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Adoro los quesos. Partiendo de esa base, es imposible que no tuviera ganas de ir a comer a "Poncelet", por lo que de auto-regalo de cumpleaños... hice la visita.

El sitio es muy mono, y nada mas entrar hay un olor rico rico, si te gusta el queso... no te podrás resistir.

Entrada.
El nombre no se ve mucho, si vais, lo encontrareis mas fácil por las maderas.

Barra interior de la parte de restaurante.
Cerca de la entrada tienen también una barra de bar y mesas altas.

 Zona de restaurante.

Lo interesante del sitio para mi son las catas de quesos, pero como solo íbamos dos personas, lo dejamos para una mejor ocasión con mas comensales para así poder probar más. Cuando vayamos, os cuento.

Pedimos para compartir una ración de croquetas (evidentemente de queso), que nos decepcionó un poco, ya que según la carta parecía que eran de 4 tipos de quesos (mirad luego la carta vosotros y nos decís que entendéis por la explicación) y como venían 4 croquetas nos cuadraba perfectamente. 

Croquetas
De queso azul Fourme D'ambert, de queso de vaca Toma Piamontese, de queso de cabra de Montes de Alcalá y de queso de Arribes de Oveja.
Esto es la teoría, en la práctica... no sabemos que queso comimos.

Preguntamos al camarero que qué croqueta era cada una, pero lo único que nos sabia decir era que eran de una mezcla de cabra y oveja... no le sacabas de ahí. A nosotras todas nos sabían muy parecidas, pero si que notamos al final sabores algo diferentes en algunas. No conseguimos averiguar que queso era porque no nos lo sabían decir. El aceite de freírlas estaba poco escurrido.


 Canelones de Alboronia de verduras y vieiras con crema de boletus edulis y queso Ragusano.



Solomillo de ternera con saint-Maure de Touraine y patatas.
La carne... tiernisima. 
La salsa de queso... exquisita.
Las patatas... crudas y duras como una piedra.


De segundo pedimos Canelones de Alboronias y Solomillo de Ternera. Los segundos fueron mejores que el entrante, pero las patatas del solomillo estaban crudas.

 Y de postre unas migas crocantes.

 Migas Crocantes.
Nada del otro mundo. 
Son una especie de "cereales" con chocolate, solo que los cereales es un crocanti de galleta y caramelo.
Lo mejor, el crocanti

En general las raciones son escasas, quizá con la cata de quesos salgas mejor, hasta que no vuelva no os podre decir. A ver si ara este otoño que viene, vamos un grupito interesante y probamos infinitos quesos :-).

Carta general.

Fondues.

Raclettes.

Postres y Licores.

 Postres.
Helados y Sorbetes.

El servicio... regular, para ser el sitio que es deberían mejorarlo. Tardan muchisimo en servir, en traerte la carta... en todo, y los camareros no les veo preparados para responder las preguntas sobre los platos a los clientes, a lo mejor solo fue en este caso y nos paso a nosotras, no lo se.

Lo bueno, que no te meten prisa.

¿Vosotros habéis estado?. ¿Qué os ha parecido?.

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