sábado, 19 de noviembre de 2011

Libro: Sopas y Cremas

Han sido muchos días sin escribir, ¿a que si?. Voy a retomar los post con un libro, a ver que os parece.

Ahora que por fin llega el invierno, empieza el momento de hacer cosas ricas calentitas para comer, por lo menos a mi el cuerpo me las va pidiendo. Así que os voy a mostrar mi libro de cabecera para este tipo de recetas.

Lo compré hace un par de años o tres, no me acuerdo, y me costó 7,50€, no creo que haya subido de precio, incluso puede que haya bajado por la crisis.

La verdad es que me costó encontrar un libro solo de cremas y que tuviera tantas y tan variadas, pero sabía que alguno tenia que existir.

Las recetas vienen explicadas de manera muy sencilla y con fotos, os dejo unos ejemplos:




Como véis tambien hay cremas frias, así que ¡¡también le podeis sacar partido en verano!!.


La recetas que os puse el invierno pasado de la "Sopa de Brocoli y Espinacas" la saqué de este libro.

Este año quiero grabar un crema de guisantes que ya cociné en año pasado varias veces, y todos los que la probaron salieron encantados con ella, a ver si saco algo de tiempo y puedo mostrárosla.

¿Cual es vuestro libro favorito de cocina?.




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