martes, 7 de diciembre de 2010

Receta: Lasagna a la Siciliana


Hoy os vamos a descubrir una nueva receta sencilla y deliciosa para hacer en casa: Lasagna.

La receta es de la madre de mi amiga Mar, y está traida directamente de Sicilia. Espero que os guste, nosotras nos lo pasamos de maravilla elaborandola.

Ingredientes:

Para el relleno:

700g de carne picada mezcla de Cerdo y Ternera.
3 botes de 400g de Tomate Frito.
1 Cebolla de tamaño medio.
2 Dientes de Ajo.
Pimienta Negra Molida.
8 Cayenas.
Pasta para Lasagna de Barilla "La Collezione".
Aceite y Sal.



Para la Bechamel:

50g de Mantequilla.
Nuez Moscada.
Harina.
Leche.


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