jueves, 23 de diciembre de 2010

Receta: Crema de Champiñones al Estragón


Hoy os dejo una crema muy sencilla de elaborar y muy rica, ahora que el frió aprieta es perfecta para entrar en calor.

Ingredientes:

750g de champiñones
750 ml de caldo de verduras.
50g de mantequilla.
Estragón
1 cebolla.
Media tarrina de nata espesa.
Aceite para decorar.

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