Le Plomb du Cantal

4, Boulevard Saint-Denis. Paris
Teléfono: 01 42 08 01 11
Metro: Strasbourg - Saint Denis
Precio: 30-40 €


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Restaurante Parisino con comida típica de la región de L'Auvergne.
Cuando lo visitéis no os vayáis sin probar la Truffade, es el acompañamiento de gran parte de platos de la carta, los platos principales suelen estar compuestos de algún tipo de carne más Truffade, que es basicamente una mezcla de patata, queso y ajo.
La camarera te trae tu plato con la carne solamente y luego viene con un cazo con la Truffade y te la echa alli mismo, es muy curioso, la primera vez suele sorprender.

Con un único plato se come bien, la cantidad mas que suficiente. Mas de una vez el plato debería llamarse Truffade mas lo que sea, ya que la Truffade te "invade" el plato completo, pero ¡¡está tan buena!!.