miércoles, 12 de agosto de 2009

"Artemisa". El vegetariano de toda la vida con el que no fallas.


Uno de los primeros restaurantes vegetarianos de Madrid. Empezaron con el de la calle tres cruces y ahora han abierto otro más en la calle ventura de la Vega. Os dejo la dirección de los dos al final del ppost.

La materia prima se nota que es buena, los platos son de calidad y con una cantidad con la que se sale siempre saciado.

 Cordon Bleu de seitán.

De lunes a viernes y en horario de comida tienen un menú del día en el que suelen darte unas 4 opciones para los primeros, 2 ó 3 para los segundos. Y 5 ó 6 en los postres. Muchos de los los platos del menú del día se encuentran en la carta. El precio del menu es de 11.25 €.

Destacaría de los primeros los platos de cuchara, siempre tienen alguno, en invierno tienen unas sopas y unas cremas deliciosas y ahora en verano el Gazpacho, el Salmorejo están de vicio. Y también un mix de 4 patés: remolacha, garbanzos, zanahoria y no me acuerdo de otro, muy recomendable.

De los segundos cualquiera de los platos de horno está buenísimo, los canelones de espinacas o la berenjena al horno son de mis favoritos. En el menú tienen siempre una opción de plato combinado para el segundo plato, casi siempre suele estar bien y es bastante variada.

 Espinacas a la catalana.

Y que decir de los postres....todos son de chuparse los dedos, las tartas son deliciosas, y los batidos también. En el menú siempre hay algunas tartas, un batido, un yogurt con mermelada y fruta fresca.

No está permitido fumar, cosa que a mi personalmente me encanta, y si te sobra comida (yo casi nunca puedo con el postre) no te ponen mala cara si les pides que te la preparen en un tupper.

Una cosa negativa tiene, y es que si te sientas cerca de la puerta de la cocina, sales con olor y luego ir todo el día con el tufo pues como que no es muy agradable, pero vamos yo que soy muy pija para estas cosas, a quien esto no le moleste.....

Si alguien desea ver la carta del restaurante puede pinchar aquí.

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Artemisa
Calle Tres Cruces, 4. Madrid.
Teléfono: 91 521 87 21
Metro: Gran Vía
Precio: 10-20€




Artemisa II
Calle Ventura de la Vega, 4. Madrid.
Teléfono: 91 429 50 92
Metro: Sevilla
Precio: 10-20€


 
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