lunes, 16 de enero de 2017

La octava edición del GastroFestival nos espera entre el 21 de enero y el 5 de Febrero.

Ya tenemos aquí de nuevo el Gastrofestival Madrid 2017, esta vez en su octava edición. ¿Verdad que parece que fuera ayer la primera?

Entre el 21 de enero al 5 de febrero se volverá a poner en valor la variedad y calidad de la gastronomía de la capital con sus muchas propuestas culinarias.

No olvidemos que la gastronomía es uno de los grandes atractivos turísticos de la capital.



¿Quién es el culpable de que tengamos esta gran fiesta gastronómica?

El Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Turismo de Madrid Destino, y Madrid Fusión organizan este evento que cada año nos ofrece una programación más completa, gracias a la colaboración de restaurantes, bares, mercados, tiendas, librerías, museos, espacios culturales y cocineros. 

Estas propuestas nos permiten acercarnos a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas, como por ejemplo, el cine, el arte, la música, la moda o el teatro.
 
Este año, Conde Duque repetirá como protagonista cultural del GastroFestival ofreciendo degustaciones, talleres, música y cine, que permitirán tanto a visitantes como a madrileños conocer mejor el arte culinario, que se podrá disfrutar en sus diferentes salas y su teatro durante los quince días que durará Gastrofestival Madrid.

En esta edición los mercados municipales serán también parte destacada del festival.


¿Qué propuestas podemos encontrar en el GastroFestival?

"Madrid Gastronómico", "Gastrocultura", "Experiencias Sensoriales", "Gastrofashion", "Gastrosalud" y "Enococultura" son algunas de las propuestas que engloba el Gastrofestival de este año.

Tampoco faltarán el tradicional "Degustatapas", "Nuestras barras favoritas con un Rioja" o menús especiales "Madrid Gastronómico" que se podrán disfrutar en restaurantes y bares repartidos por toda la ciudad. 
 
 
 
"Gastrocultura" contará con actividades especiales en galerías, museos, librerías, centros culturales y teatros. 
 
A los más cinéfilos os adelanto que algunas de las películas que se podrán visionar durante el festival son: "El Restaurante de Alicia", "Como Agua para Chocolate", "Cena a las 8" o "Una pastelería en Tokio" 
 
"Experiencias sensoriales" será la cita imprescindible para los amantes de nuevas inquietudes gastronómicas, mientras que los que buscáis propuestas ecológicas y saludables podréis encontrarlas en "Gastrosalud". Los aficionados al mundo del vino no os podéis perder las actividades de "Enocultura".

"Gastrofashion" aúna alta cocina y alta costura. Cocineros y diseñadores unen sus talentos para ofrecer experiencias sorprendentes a través de los bocados que se servirán en las tiendas participantes y de los Menús by ELLE ofrecidos en una selección de restaurantes.

Una de las propuestas destacadas de esta edición es la "Cena a 4 manos", en la que grandes chefs internacionales ejercerán de maestros invitados en restaurantes y cocinas de renombre, para preparar a cuatro manos menús de alta cocina

Os recomiendo echar un ojo a toda su programación para que no se os escape nada.



martes, 10 de enero de 2017

Descubre la gastronomía China con "China Taste" Madrid.

Con motivo de la celebración del año nuevo chino del gallo este 28 de enero, regresa a Madrid el festival gastronómico "China Taste" en su segunda edición. 


Se desarrollará entre el 13 de enero al 12 de febrero y nos mostrará la riqueza gastronómica china a través de menús especiales realizados con platos tradicionales chinos.

Estas jornadas gastro "China Taste" están impulsadas por la Embajada de la República Popular de China y en ellas participarán 18 restaurantes.

Partiendo de la base de que China cuenta con una amplia cultura gastronómica, nada más y nada menos que ocho estilos o escuelas culinarias (Sichuan, Shandong, Guangdong, Jiangsu, Zhejiang, Fujian, Hunan y Anhui) la embajada china ha decidido acercar este año al gran público la cocina sichuanesa de la mano del prestigioso chef  Fu Haiyong.

lunes, 9 de enero de 2017

El Brunch de "Bendita Locura".


Seguro que ya echabais en falta que os diera ideas para ir a un nuevo brunch, he estado yendo a los ya conocidos y por mi parte ya echaba de menos descubrir alguno. Pues por fin os puedo mostrar uno más que añadir a la lista. El brunch de "Bendita Locura".

"Bendita Locura" es un coqueto gastrobar de dos plantas con aire moderno y cosmopolita. Como no cierran al mediodía podemos disfrutar desde un buen desayuno a primera hora del día, una comida relajada con cualquiera de sus platos urbanfood, pasando por un tranquilo afterwork y por supuesto con su famoso brunch los fines de semana.

lunes, 2 de enero de 2017

"Prada a tope". El Bierzo en el centro de Madrid.


"Prada a Tope" es un restaurante especializado en comida del Bierzo (León). Si habéis hecho el camino de Santiago seguro que habéis pasado por sus bonitos pueblos de piedra y comido algo de su rica gastronomía.

Si no os apetece meteros el viaje hasta allí, en el mismo centro de Madrid tenemos "Prada a Tope" un restaurante donde disfrutar y probar todos sus manjares.

Aprovechando este mes de diciembre y sus comidas navideñas, fui con unos amigos a conocer el restaurante. Nos decantamos por los clásicos: la morcilla, el embutido, la carne y algo de verde para desengrasar. En general bastante bueno todo.

jueves, 22 de diciembre de 2016

"El Pimpi" de Málaga. Un clásico entre clásicos.


Con este post os traigo la última recomendación de la provincia de Málaga por este año. Aunque seguro que "El Pimpi" lo conocéis más de uno.

Yo había oído de él, hace años, en un programa de la tele que sacaban restaurantes y tabernas carismáticas de la geografía española. Ahí quedó la cosa. Pero se ve que mi cabeza lo retuvo porque paseando por Málaga, de repente, vi "El Pimpi" y me dije: "Ostras, este era de los super recomendados, ¡hay que entrar!"
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