lunes, 20 de noviembre de 2017

Receta Sana: "Bizcocho de panela y cerezas en almíbar ligero".

Hoy os traigo una receta sana y de aprovechamiento, sí, habéis leído bien, un bizcocho de aprovechamiento.

Había comprado un bote de cerezas en almíbar en el supermercado ALDI para añadir algunas a los cereales que me preparo por las noches.

Suelo echarme cereales tipo cornflakes y les añado a gusto (según lo queme apetezca ese día): nueces, pasas, arándanos, lino tostado, gotas de chocolate negro... súper rico, la verdad, pero no voy a desviarme.


El caso es que el bote era enorme y no quería que se estropease así que me dije; "Alicia, invéntate un bizcocho con cerezas y así les vas dando salida" y dicho y hecho.

De esta forma tan tonta salió la receta de este rico y sano bizcocho que os va a enamorar.

lunes, 13 de noviembre de 2017

Las mejores HAMBURGUESAS de MADRID.

Ya iba siendo hora de que os compartiese las que a día de hoy son para mi las mejores hamburguesas de Madrid.


Qué decir tiene que ni he probado todas las que existen, ni podré llegar a probarlas ya que cada día aparece algún local nuevo con alguna hamburguesa en su carta. Aunque haré todo lo posible por seguir documentandome, jejeje.

Lo que si os puedo asegurar es que estas 10 que os voy a compartir son muy TOP.

Y en cuanto encuentre otra que sea buena, buena... os actualizaré el post para tenerlo siempre al día.

domingo, 5 de noviembre de 2017

Recetas: "Chocolates Trapa" y "Recetags". Un tandem perfecto.

Hace ya más de dos semanas que asistí a la II Edición de #RecetagsEntreAmigos, un encuentro organizado por "Recetags" en colaboración con "Chocolates Trapa" en la escuela y espacio de coworking "Contacto Cocina" para enseñarnos a cocinar recetas con las diferentes variedades de Chocolates Trapa de la mano de Elena Aymerich y Clara P. Villalón.


Por instagram "Chocolates Trapa" había organizado un concurso donde sorteaba una plaza doble para esta masterclass, participé y gané :-) Y yo encantada porque soy una fanática del chocolate y eso de hacer recetas con chocolate me parecía una idea genial.

martes, 31 de octubre de 2017

Restaurante del Hotel "VP Jardín de Recoletos". Un rinconcito secreto al ladito de la Puerta de Alcalá.

Hoy os vengo a descubrir un restaurante en el Barrio de Salamanca que tiene un jardín que se puede usar todo el año, que la verdad que para estar al ladito de la Puerta de Alcalá y el Parque del Retiro es súper tranquilo.

Os hablo del restaurante del Hotel VP Jardín de Recoletos. 

La verdad que el tema del jardín me llamaba mucho la atención, por eso cuando me invitaron a descubrirlo decidí ir un domingo al  mediodía con mi amiga Clara a probar algunos de sus platos y disfrutar de esa magnifica terraza a plena luz del día.

viernes, 20 de octubre de 2017

GUÍA foodie-viajera sobre VIETNAM y ANGKOR (Camboya).

Este año me he decido a visitar Asia de nuevo, en concreto Vietnam y aprovechando la cercanía, los maravillosos templos de Angkor en Camboya.

 Vista de la Bahía de Halong desde Titop Island.

He probado muchos platos, visto muchas cosas bonitas, conocido productos que aquí no tenemos... voy a intentar resumiros lo máximo posible y crear una pequeña guía con los puntos que para mi han sido TOP.

Espero que os guste y sobre todo que os sea útil para cuando vayáis por allí.

lunes, 16 de octubre de 2017

"GASTROCOLOR" un cóctel SOLIDARIO con Omar Malpartida y Diego Cabrera.

Este mes de Septiembre he estado por Perú, los que me habéis seguido por redes sociales habréis estado al tanto de mis aventuras gastro y no gastro por allí, el caso es que cuando me he enterado de este cóctel solidario del que os voy a hablar hoy, no he podido evitar sacar tiempo de debajo de las piedras para contaros de qué va y así podáis colaborar en la medida de vuestras posibilidades.


Este próximo miércoles 18 de octubre a las 20:00 horas en el Palacio de Miraflores (Carrera de San Jerónimo, 15) se va a celebrar el primer cóctel solidario de la Fundación SolFAI para recaudar fondos para construir casas de extensión para niños y adolescentes en riesgo de exclusión social en Lima (Perú).

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